Category Archives: Generellt

6 oktober, 2024
Diverse, Finsnickeri, Gårdsterapi, Generellt, IoT, Lilla Marocko, Matkonservering, Orangeri, Ordning, Renovering, Smart hem, Smarta lösningar, Trädgård, Växthus

Kökstjänst och skörd

Relativt tidigt började jag gårdagen med att plocka lite vildäpplen och rönnbär för att fylla på vinterskafferiet med lite olika smaksättare. Vildäppelgelé, vildäppelmos, rönnbärsgelé, rönnbärskapris och rönnbärssalt är det jag tänkt mig att försöka med.

Både rönnbär och kapris är riktiga “vuxensmaker”, så vi får hoppas att kombinationen blir bra. Först tvättade och rensade jag alla rönnbär. och sedan förvällde jag några med salt och andra i vatten med ännu mer salt. Jag har lagt ett lager med bär på torkning så att jag senare kan göra ett rönnbärssalt. Rönnbärskaprisen hoppas jag ska bli något mindre bitter än vad den var när jag smakade på bären efter förvällningen. Vi får se om saltet kan hjälpa att dra ur beskan lite. Den sista omgången rönnbär fick bli rönnbärsgelé. JAg lyckades inte få en klarröd färg, men det smakar i alla fall rönnbär. Vildäpplena saftade jag ur och gjorde äppelmos på fruktköttet.

Habanero, chili och paprika lade jag i en 2-procentig saltlösning för fermentering. Jag tillverkade en liten sil som ska trycka ner det som ska fermenteras. Man vill inte att det ska komma ovanför vattenytan, då finns risk att det möglar. Fermenteringen kommer att ta lite drygt en vecka så om det jäst klart nästa söndag så ska jag mixa ihop min egen starka sås.

Jag skördare även en hel del tomater. Både körsbärstomater och vanliga tomater blev det en hel del av. Körsbärstomaterna kommer jag torka, lägga i olja med kryddor och sedan frysa in i portioner, men just nu är torken fylld med annat som först behöver plats. De lite större tomaterna gjorde jag sås på. Det blev inte mycket, men det räcker till tre middagar innehållande tomatsås, så jag antar att jag får vara nöjd med det.

Gårdagen avslutades med att laga middag åt ordinarie hushållet och tre närbesläktade gäster. Det blev fajitas med helbakade tortillas.

Idag har jag flyttat garderober för att göra plats åt ett nytt badrum på övervåningen. Tanken är att vi först ska få en till toalett så att vi kan renovera badrummet på nedervåningen. Vi har ju bara en toalett. Efter att gjort klart garderobsrockaden ägnade jag mig lite åt att få in en termometer i orangeriet så att jag kan övervaka temperaturen. Alla frostkänsliga plantor fick flytta ut från växthuset och in i värmen. Nu kanske det blir lite i varmaste laget, men jag tror att det kommer gå bra i alla fall.

Jag har länge gått och irriterat mig över att sakerna i besticklådan kryper under de avdelare som är till för att hålla ordning gärna släpper taget och skapar kaos med osthyvlar som letar sig in till barbesticken där de inte har något att göra. Jag använde de ribbor som fungerat som mellanlägg i hagstolpebuntarna och sågade till en ram som förhoppningsvis gör jobbet både bättre och billigare än tidigare lösning.

En sista kraftansträngning i köket gjordes för att ta hand om den röda paprikan och de chilifrukter som inte hamnade i fermenteringen. Just nu står det en stor kastrull med uppskuren paprika på spisen och ska kokas mjuka innan de mixas och reduceras till en sås som ska frysas in i portioner till framtida matlagning.

Till middag idag blir det gårdagens rester i ny skepnad. Jag lagar en “3D-pizza” av tortillabröd varvat med “fajitasfyllning” och ost. Gud vad skönt det ska bli att få jobba vid ett skrivbord imorgon!

23 juni, 2024
Diverse, Fotografering, Gårdsterapi, Generellt, Grävarbete, Lastman, Odling, RC-Bana, RC-bilarna, Ridbana, Skogen, Slottsparken, Smedja, Trädgård, Vägsladd, Vardagsvackert, Växthus, Verkstan

Mer att göra än att skriva

Just nu hinner jag inte skriva så mycket, utan det får bli lite spridda skurar som vädret. Trädgården sköter sig mer eller mindre själv, men det finns mycket annat att göra också. Det ska bli skönt med semester och kunna “slösa” lite med tiden och bara kunna peta sig i näsan utan att behöva ha dåligt samvete. Jag kan i alla fall konstatera att just nu är det en härlig tid! Tänk om man hade mer av den!

Jag har fått lite tid att ägna mig åt Björknäs Ring – RC-banan, igen. Och jag har hunnit köra två gången efter invigningen. Det är fortfarande en hel del kvar att göra för att banan ska bli optimal, men det går ändå att köra på den. Jag är lite kluven beträffande skicket på banan. Antingen så gör man i ordning den så pass bra att den går att köra fort på utan att man välter, eller så låter man den vara som den är, och bjuds på en utmaning. Jag skulle önska att vildsvinen höll sig borta och inte bökade upp en massa gropar i alla fall. Min fru tycker att jag ska dra ett staket runt, och det kanske ligger någonting i det. När jag ändå höll på mer RC-banan passade jag på att rensa longervolten på ogräs och jämna till efter svingen som bökat även där. Fyrhjulingen som fått stå tillbaka den sista tiden fick sig en ordentlig tvätt och genomgång med tändstiftsbyte, vätskepåfyllning och filterbyten.

Idag har jag förutom att köra en sväng uppe vid RC-banan tillverkat en anordning som clematisen i slottsparken kan klättra på. Efter att ha hämtat fem mindre tallar från skogen och avbarkat dem använde jag ässjan gör att bränna och göra dem tåliga mot röta och väder. Vlad Dracula skulle älska vår trädgård med alla pålar som sticker upp här och var!

Nu är det två veckor kvar till semestern, och jag tror inte att det kommer bli långtråkigt, även om det kan vara bra för kreativiteten!

14 augusti, 2022
Gårdsterapi, Generellt, Odling, Skogen, Skogshage, Slånbärsudden, Trädgård

Sista dagen

Det känns lite jobbigt att semestern är över och det enda som jag hunnit med projektmässigt är att fälla skog och spendera tid att göra iordning stängsel som ska hålla svin utanför och hästar innanför. Förvisso har jag hunnit med mycket annat också, som att njuta av tomater, gurka, paprika, potatis chili och mycket annat som jag odlat. Jag skulle velat spendera mer tid till att skapa och förändra andra saker här på gården. Igår trodde jag att jag skulle ha hunnit klart med allt vad hagarna behöver men det fortsatte hela dagen med att laga gamla staket och se till så att elen leds dit den ska. Jag slösade väl bort för mycket tid med att rensa vid slånbärsudden och runt ridbanan. Något jag skulle ha behövt göra för flera veckor sedan.

I förrgår rensade jag ut allt grot och ved från hagen så att vi kunde spänna upp trådarna. Det blir bra när allt är rakt och stabilt. Nu har vi i alla fall en skogshage som vi inte behöver skämmas över.

Idag grävde jag ner en matarkabel så att elen till skogshagarna inte behöver vara beroenda av de flimsiga banden i sjukhagarna. Jag kan bekräfta att man får en rejäl stöt om man tar i någon av trådarna. Jag har provat både med instrument och misstag med handen. Stöten kändes ända upp i armbågen!

Ett sista varv med trimmern fick avsluta helgens och semesterns alla måsten. Majsen har börjat blomma så det blir popcorn senare i höst!

8 maj, 2022
Drönarbild, Generellt, Hönshus, Odling, Odlingsterrassen, Pelargonrummet, Växthus

Dåligt med uppdateringar

Just nu är listan full med saker som önskas, bör och måste göras. Som tur är ligger skalan mer åt önskas än måste göras. Under den senaste veckan har jag arbetat mig igenom hela el- och vattenlistan för att kunna sköta bevattning uppe i växthus och odlingsterrass. Som extra bonus fick hönshuset ett tappställe. Det där med vatten kanske inte är mitt favoritområde. Jag har alltid en känsla av att det ska börja läcka och övergångar och rörkopplingar kan man drunkna i. Dessutom verkar de vara prissatta efter sin vikt i guld. Av denna anledning svetsade jag egna väggfästen till kranarna. Den här gången verkar jag ha fått allt tätt, vilket skulle kunna betyda att jag sakta men säkert lär mig. En sak som jag har lärt mig är att de flesta pumpar behöver en backventil för att inte hela tiden stå och pumpa upp tryck. Nu har jag två pumpar över som förmodligen inte alls var trasiga på grund av min okunskap. Å andra sidan har jag två i reserv om jag bara införskaffar backventiler.

Inför nästa helg behövde staketet i ena hörnet av ridbanan repareras. Det hade ramlat ner en stor sten och knäckt virket. Stenen forslade jag med nöd och näppe bort för någon månad sedan, men staketreparationen har låtit vänta på sig. Jag har helt enkelt haft roligare saker för mig. Igår handlade jag i alla fall det virke som behövdes, och idag har jag grävt och satt upp nya plankor. Jag passade på att jämna till den svinbökade marken framför ridbanan när jag ändå hade Bobcaten framme.

Pelargonerna har flyttat ut från Pelargonrummet och står nu på en hästvagn för att enkelt kunna rullas ut och in i verkstan. Hittills har alla pelargoner överlevt trots bitvis hård och obarmhärtig vind. Nu kunde man kanske tro att Pelargonrummet är tomt, men det kommer faktiskt fler plantor. Brysselkål, vitkål, broccoli, aubergine och gurkor är några som håller på att komma upp ur jorden i odlingskrukorna. Tur att jag har två växthus och ett antal odlingsbäddar.

Igår gjorde jag iordning det sista i pumpbrunnen och idag har jag kopplat in elen. Det känns fortfarande lite magiskt när man vrider på kranen och vattnet flödar. Något som annars känns självklart. Brunnen fick ett nytt lock som denna gång är tillverkad i tryckimpregnerat virke för att hålla lite bättre. Jag kanske gjuter ett lock någon gång, men för tillfället får ett lock i trä duga.

22 april, 2022
Generellt, Grävarbete, M10, Odlingsterrassen, Trädgård

Välkommen till gården, Örjan och Grävis!

Under veckan så har det hänt endel. Bland annat så har Örjan landat i dammen och väntar ivrigt på att Kerstin ska anlända. Växthuset har fått termometer och plantorna fortsätter att utvecklas i kuvös och pelargonrum. Jag har fortsatt med terrassodlingen och införskaffade en minigrävmaskin som kommer att användas flitigt. Bobcaten som jag fått låna är lite stor för mer delikata uppdrag och förstör marken där den rullar fram. Att köra på gräsmattan med en närmare 2 ton tung maskin sätter sina spår. Då är 400 kilo snällare. Jag börjar sakteligen behärska maskinen och lärt mig inom vilka gränser jag komfortabelt kan manövrera utan att tippa eller välta med “Grävis”. Till maskinen kom det med tre skopor och en hydraulisk jordborr, så nu kan jag förhoppningsvis lite enklare skapa hål och gropar för stolpar och fundament. Skulle jag behöva en större maskin kan jag nog fortsättningsvis få låna en av en välvillig granne.

28 februari, 2022
Diverse, Gårdsterapi, Generellt, Odling, Ordning, Pelargonrummet, Smart hem, Smarta lösningar

Internet gick ner

Det var egentligen tänkt att skriva lite i bloggen som avslutning på helgen, men just när jag skulle ladda upp lite bilder och börja skriva så blev det driftstörningar på fiberledningen. Ett tag var jag orolig att det var någon attack från öst, men via 4G kunde jag konstatera att det var ett alldeles vanligt fel.

Både lördagen och söndagen bjöd på mycket sol och ett väder som påminde om tidig vår. Det enda vårtecken som jag sett är den maskros som vaknat till liv uppe i en av krukorna. Eftersom det är årets första maskros fick den lite vatten.

Jag planterade om 64 av de 94 pelargoner som kommit upp. De fick en halv näringspinne var för att få det som de behöver för att växa sig stora och friska.

Nästan alla paprikor har grott och hittat in i individuella krukor. Det är närmare 60 plantor.Tre av jordgubbarna har visat tecken på liv och sparrisen spirar. Purjolöken har börjat gro, liksom citrongräset, lavendeln och pampasgräset. De verkar trivas uppe i Pelargonrummet lika mycket som jag. Jag tog en första skörd av koriander till lördagens matlagning då vi fick besök av grannarna K och Ö.

Blott en pelargon som jag övervintrat har överlevt. Först trodde jag att det var en maskros, men det ser ut som en pelargon. Det kan också vara något annat ogräs. Tills den bekänner färg så får den vatten.

På söndagen ägnade jag någon timme till att klyva ved, och sedan var det dags att börja dra sig tillbaka.

Efter ett tag när man hållit på att odla börjar man bli lite bekväm, och sådant som i början var kul, som att spraya vatten på sådden övergår till muskelvärk i underarmen. Nu har jag installerat en pentrypump som man har i båt eller husvagn om man vill yxa till det lite. Nu suger jag vatten från en 20-litersdunk som kommer räcka en vecka i stöten fram tills det blir tid att plantera ut eller flytta plantorna till växthuset.

19 februari, 2022
Diverse, Drönarbild, Fotografering, Generellt, M10, Odling, Pelargonrummet

Sojakoppar och fotosafari

Idag har jag sått paprika i olika varianter. Igår när jag handlade ingredienser i den asiatiska mataffären såg jag en förpackning med sojakoppar för takeaway och jag förstod med ens att jag var tvungen att göra ett litet experiment. Min erfarenhet av pelargonerna har varit att när man sår i pluggbräda så måste kan flytta ut de plantor som grott om man inte vill att de ska vara kvar i den fuktiga miljön. Varför inte prova med sojakoppar som dessutom kan utrustas med individuella lock för att hålla kvar fukten ända tills fröna börjar att gro. Vi får se om det lyckas, eller om jag kommer att förstöra närmare hundra frön.

Suget efter att fotografera tilltar med ljuset men det är ett visst motstånd att gå utanför dörren när man kan sitta inne i värmen och glädjas åt den tilltagande grönskan. Det har varit full aktivitet med att göra rent i höns- och ankhus och efter det fann det lite tid till att flyga drönare och plocka fram kameran.

Solen lyser ganska blekt på eftermiddagen, vilket passar ganska bra när allt är lätt pudrat med snö och is. Jag fotograferade lite på gården och tog en promenad ner till dammarna på andra sidan vägen för att försöka hitta något intressant att fånga på bild. Det är något magiskt med skogen som även på vintern skänker värme på ett mystiskt sätt trots den blygsamma temperaturer. Jag kämpar fortfarande med knivskarp fokus och rätt skärpedjup, och det är många motiv som ratas i “framkallningen”.

9 januari, 2022
Gårdsterapi, Generellt Galleri

Planering är inte allt

Idag hade jag planer på att fortsätta där jag slutade med Pelarognrummet, men det blev inte alls som jag hade tänkt mig. I vanlig ordning började jag skriva på min lista över saker att göra. – Ta in ved, uppdatera WiFi-nätverket, plocka ur diskmaskinen,ta fram anka till middagen, tömma kaminen på aska, ta ut torrsopar, ta ut granen, införskaffa el-material till Pelargonrummet, kompletteringshandla till middagen, sätt upp armatur i Pelargonrum, rensa bland döda pelargoner och städa i Pelargonrummet.

Jag hade precis bortskaffat granen när min fru kom upp och meddelade att Gollum bestämt sig för att strunta i att det var el i staketet och att vi var tvungna att göra något åt problemet. Pälsen är för tjock för att de breda elbanden ska leta sig in mot huden där stötarna gör mest nytta. Efter att vi kommit iväg ganska sent för att få tag i kompletterande material till elstaketet kunde vi med pannlampa och verktyg dra en aluminiumtråd som förhoppningsvis ska göra susen. Något pysslande uppe i Pelargonrummet blev aldrig av och jag blir i vanlig ordning lika besviken på att jag får lägga mina egna önskemål åt sidan. Det är väl så´det är när man har en gård med djur.

4 januari, 2022
Diverse, Gårdsterapi, Generellt, Pelargonrummet, Smart hem

Ditt och datt

Sedan sist har det kommit lika mycket snö som det har smält bort. Jag kände mig nödgad att sätta på snökedjor på traktorn för att kunna laga bort den tunga snön utan att slira. Det är alltid lite krångligt att få på kedjorna som är tunga att hantera. Den här gången gick det dock ganska bra utan allt för många svordomar.

Det smarta hemmet har fått ett tillskott, och kan numera även styra luftkonditioneringen. Nu ska jag montera fast en temperaturgivare på kaminen så att luftvärmepumpen övergår till fläktläge när man eldar för att sprida värmen i huset. Riktigt smart om jag får säga det själv.

Även om jag säkerhetskopierar husets “hjärna” så fort jag gjort en ändring, så kände jag att jag behövde en bättre lösning som gör det enklare att återställa allt om datorn skulle behöva ersättas eller om man skulle bli utsatt för en hacker-attack eller dylikt. Igår iordningställde jag en automatisk backup som är isolerad från övriga nätverket om något oförutsett skulle hända.

Nu har jag äntligen påbörjat isoleringen av Pelargonrummets sista oisolerade vägg. Planen är att kunna bli klar med rummet till helgen så att jag kan börja så lite frön som bör komma i jorden ganska snart. Jag tror att det blir en bra barnkammare innan allt ska ut i växthuset eller på friland och fortsätta tillvaron där. Vi får se hur stort behovet av ett orangeri blir, men jag skulle tro att behovet växer i takt med antalet växter som man driver upp. Imorgon gör jag i alla fall klart med isoleringen.

1 januari, 2022
3D-printing, Diverse, Gårdsterapi, Generellt, Ordning

Nyårsstädning

Idag har jag ägnat mig lite åt att städa. Först tog jag hand om grovsoporna uppe i huset och diskade det sista efter förra årets brakmiddag som bestod av planerade 7 rätter, men redan efter 5 var det stopp i alla magar och vi beslöt att inte förtära de sista två rätterna och hoppade direkt till den hemmagjorda glassen som sonen lagat i glassmaskinen som kom med paketleveransen från Nordpolen.

Eftersom inomhustermometern befinner sig ganska nära kaminen så föreligger det en missvisning av temperaturen på nedervåningen, och temperaturgivaren flyttades till en mer rättvisande plats med en håller i plast från 3D-verkstan. Ibland när man gör utskrifter så går det inte riktigt som man har tänkt sig. Jag fick göra 3 försök innan utskriften blev som jag hade tänkt mig. Det är nog några grader för kallt uppe i HQ, så att modellen fastnar inte ordentligt i underlaget, vilket i sin tur resulterar i ,ursäkta uttrycket, afrokrull.

I väntan på att utskriften skulle bli klar ägnade jag mig åt att städa i verkstaden, som skrek efter kärlek. Jag hittade hela 10 slipstift till Dremeln på arbetsbänken och på golvet runt om, och blev lite förgrymmad över att även jag drabbats av “Dremelpetter” som dyker upp när man inte är vaksam. – Nåja, jag lämnade ett meddelande och skruvade upp en liten förvaringsplats dit slipstiften kan räddas från att hamna i soporna när jag gör rent på bänken – Jag hoppas att alla som har förmåga att öppna ett skåp för att hämta ett slipstift kan läsa. Om inte annat så slipper jag lägga tillbaka slipstiften den dag jag inte skulle orka.

← Older posts