Category Archives: Odling

Första oktober

Det blev inget bygge på ankgården idag. Av säkerhetsskäl kunde inte fjäderfäna släppas ut. Om vi bara hade haft ”guliningar” hade det inte varit några problem, men nu har vi en brun häst på besök, och då vet man aldrig vad som kan hända. Nåja – Det blev ändå en vända till tippen med rent trä som legat i containern och lite pyssel med lampor och rörelsesensorer så att man kan gå ner till källaren med händerna i fickorna och samtidigt få trappan upplyst.

Jag tog en sväng ut i växthuset för att rensa bort lite vissna kvistar på tomatplantorna, och en hel del tomater kommer antagligen att hinna bli mogna innan första frosten kommer. Jag drog ner på vattnandet då plantorna inte dricker lika mycket som under högsäsong. Chiliplantorna längtar nog in i värmen igen, men de klarar nog någon, eller några veckor till. Det har lite frukter kvar, men det skulle vara hänsynslöst mot gästerna nere i källaren att dra igång torken då den för oväsen och chili tenderar att reta luftvägarna.

Idag blir det Osso buco med egna morötter, rotselleri och tomat. Fint ska det vara!

Någraavminaprojekt

I veckan har vi äntligen kompletterat möblerna i arbetsrummet, och nu börjar det bli riktigt trivsamt. Efter att ha kliat sig i huvudet och skruvat ihop alla möbler förvandlas kaos till ordning. Vi får se hur länge lådorna räcker för allt pyssel och garn som tenderar att långtidsförvaras på en armlängds avstånd.

Vi har varit i full gång hela veckan med att förbereda för årets sista hästhelg. Det är bra med lite aktiviteter som tvingar en att städa i maskinhall, stall och gårdsplan. Inte för att vi har exceptionellt stökigt eller att vi är pedanter, men det är så lätt att ställa ett släp eller en hönsbur någonstans inne i maskinhallen utan att ägna någon tanke åt hur det egentligen ser ut.

Jag har börjat samla frön från solrosor för att nästa år kunna gödsla med blomsterprakt i den nya delen av trädgården som vi håller på att forma på framsidan som fram tills nu sett ut som en tomt framför ett nybyggt hus. En fantasilös gulgrön gräsmatta som ingen blir glad av.

Jag har utökat det smarta hemmet med två nya lampor inne i arbetsrummet som tänds när man går in och släcks automatiskt när man går ut. Lamporna i våra fönster tänds vid mörkrets inbrott och släcks klockan 23 när det är dags att mata hästarna och sedan gå och lägga sig, förutom en som får vara tänd fram till gryningen. Även om vi har solceller så hjälper de föga att dra ner på elräkningen nattetid.

Imorgon ska jag försöka ta mig i kragen och dela av ankgården för att kunna sära på ankor och gäss inne i ankhuset med egen utgång för gässen både ut mot gården från huset och från gården ut i det fria. Jag ska passa på att tömma containern på lite bråte och köra till tippen samtidigt som jag åker för att fyller på med lite virke till bygget.

En sista chiliskörd kanske också hinns med. Det kommer i alla fall bli en skörd tomater och paprika till. Potatis, rotselleri, morötter, pumpor och brysselkål finns fortfarande kvar och trivs nog bra där de är ett tag till.

Lögardagen

Som gräsänkling denna helg har jag kunnat ägna mig ostört åt att skura och göra fint inomhus med tysk techno blandat med eurodisco strömmande ut ur högtalarna. De få gånger som jag stuckit ut näsan utanför dörren har det regnat, så några aktiviteter utomhus har inte varit på tapeten, och jag har obehindrat i sinnet kunnat ägna mig åt rengöring utrustad med dammsugare, ångtvätt och envishet. En hel del tid ägnades åt att putsa spisen och alla andra saker som står framme. Nu skulle man vara katt – de vet verkligen hur man njuter på ett nytvättat golv!

Igår gjorde jag ketchup av de tomater som jag skördare förra helgen. Min fru hade vid något tillfälle signalerat att hon ville göra tomatsoppa, men nu var det hög tid att tomaterna togs om hand. Det smaker kanske inte som ketchup, men det är gott, och vill man ha ”riktig” så får man väl köpa det.

Jag passade på att skörda en omgång körsbärstomater som halverades, saltades och torkades för att sedan förvällas, läggas i olivolja med vitlök, oregano och timjan. Vi får se om jag uppfattade allt vad den italienska mannen försökte förmedla med viftande armar i instruktionsvideon som avslutades med det klassiska smakprovet som aldrig går att överträffas i verkligheten.

Imorgon blir det lite utomhusaktiviteter oavsett väder. Jag kan ju inte vara inne, nu när det är nystädat!

Mer tomater att vänta

I veckan var jag på fotosafari tillsammans med ”K”. Egentligen skulle vi avnjutit en avskedsmiddag på Knutbys bästa krog som en avslutning på sommaren innan ”K” åker tillbaka till Frankrike, men det var stängt den dagen vi planerat och vi fick tänka om. Det blev istället ett besök vid Edsbros masugn för att träna ögat och kreativiteten med våra kameror.

På hemmafronten har jag inte riktigt kommit mig för att göra eller inleda några större projekt. Idag när jag kom hem skulle jag försöka laga skottkärrehissen för allt gödsel, men det verkar som att problemet satt djupare in i motorn än vad jag hade ork att undersöka, så jag fortsatte med att försöka röja väg till den andra odlingsplatån på andra sidan vedboden. Även där gick jag bet på den stora sten som ligger mitt i vägen så att man inte kommer förbi annat än till fots. Jag känner att det är av yttersta vikt att kunna köra dit med 4-hjuling och släp för att bärga den kommande skörden. En tredje skörd av tomater som ensam utgör en större mängd än de två tidigare skördarna tillsammans plockades rest ihop inne i växthuset som för övrigt börjar bli riktigt knökfullt med växtlighet. Det finns en hel del tomater kvar som får vänta några dagar till. Efter att de är plockade ser det ut att kunna bli minst en till stor skörd om en eller två veckor. Det har börjat dyka upp lite olika pumpor och en massa brysselkål i miniatyr. Löken börjar sina och potatisblasten har nästan helt vissnat bort i torkan. De potatisar som jag gräver upp är än så länge ganska små, men många.

Äntligen lite regn

Äntligen har det kommit lite regn och jag har med gott samvete kunnat ägna mig åt lite annat än att arbeta hårt med kroppen. Jag gick ut en sväng i förmiddags för att prova det nya stativet, men makrofotografering är inte så enkelt alla gånger. Om kameran står still så rör sig motivet för att det blåser. Jag han precis komma innanför dörren när den första kraftiga regnskuren uppdagade sig.

Jag har haft tid att inventera bildmaterialet som jag samlat på mig. Vissa bilder är jag nöjd med och andra raderas fort om det visar sig att de är oskarpa eller illa komponerade.

Vidare har jag tagit hand om alla paprikor som jag sotat, skalat, strimlat och lagt in i påsar som ska in i frysen. En liten del av skörden använder jag idag till att laga en sås till de små tapasrätter jag tänkt tillreda ikväll.

Första helgen

Nu skulle det behövas lite regn. Normalt vill jag ha uppehåll när jag är ledig, men som det är nu är jag villig att frångå mina normala preferenser. Ett tydligt tecken på att man går in i sensommaren för att bönderna skördar sina åkrar. Ja håller också på att skörda och ta hand om råvarorna för att fortsatt kunna njuta av vad årets odling har frambringat.

Idag skördade jag en andra omgång tomater och en tredje omgång inläggningsgurka. Tomaterna har skållats och står och såsar till sig på spisen och gurkan har hittat in i sina burkar som prydligt fyller matkällarens hyllor. Den första omgången paprika har skördats och imorgon ska de sotas, skäras upp och frysas in. Chilin tänkte jag torka och mala ner och tomatillon ska bli salsa verde. Förra året gjorde jag den på gröna tomater, men nu ska jag göra äkta vara. Vi smakade på en frukt och kunde konstatera att den var ganska mild och söt i smaken. Hälften av oss kunde förnimma kiwi i konsistens och smak, medan resten inte kunde säga vad den påminde om. En unik frukt skulle man kunna säga.

Nu har jag införskaffat ett smidigare och lättare stativ som jag kan bära med mig när jag är ute och letar efter motiv och hoppas på att kunna ta bättre makrobilder och landskapsbilder med skärpa och lägre ISO-värden även under klena ljusförhållanden.

Sista dagen

Det känns lite jobbigt att semestern är över och det enda som jag hunnit med projektmässigt är att fälla skog och spendera tid att göra iordning stängsel som ska hålla svin utanför och hästar innanför. Förvisso har jag hunnit med mycket annat också, som att njuta av tomater, gurka, paprika, potatis chili och mycket annat som jag odlat. Jag skulle velat spendera mer tid till att skapa och förändra andra saker här på gården. Igår trodde jag att jag skulle ha hunnit klart med allt vad hagarna behöver men det fortsatte hela dagen med att laga gamla staket och se till så att elen leds dit den ska. Jag slösade väl bort för mycket tid med att rensa vid slånbärsudden och runt ridbanan. Något jag skulle ha behövt göra för flera veckor sedan.

I förrgår rensade jag ut allt grot och ved från hagen så att vi kunde spänna upp trådarna. Det blir bra när allt är rakt och stabilt. Nu har vi i alla fall en skogshage som vi inte behöver skämmas över.

Idag grävde jag ner en matarkabel så att elen till skogshagarna inte behöver vara beroenda av de flimsiga banden i sjukhagarna. Jag kan bekräfta att man får en rejäl stöt om man tar i någon av trådarna. Jag har provat både med instrument och misstag med handen. Stöten kändes ända upp i armbågen!

Ett sista varv med trimmern fick avsluta helgens och semesterns alla måsten. Majsen har börjat blomma så det blir popcorn senare i höst!

Latsidan till

De senaste två dagarna har det gått lite trögt med att bygga klart staketet. Dels har vi slösat både pengar och tid på andra saker. Igår krönte jag kamerautrustningen med ett 28 millimetersobjektiv och min fru med ett VR-set för att kunna utforska den virtuella världen på ett nytt sätt. Jag försöker febrilt hitta intressanta motiv när solen står som högst och allt känns platt och tråkigt. Det var länge sedan som jag använde ett vidvinkelobjektiv och jag får verkligen anstränga mig för att få bilderna att bli intressanta. – En riktig utmaning! Idag uppgraderade vi altanen och ytan framför växthuset med nya möbler och ett parasoll. Nu försöker vi göra det lite ombonat och hoppas på att kunna spendera lite tid utomhus innan hösten ruskar om tillvaron. Imorgon hoppas jag på att kunna avsluta jobbet i skogshagen och sätta mig i en av alla stolar eller fåtöljer och klappa mig själv på axeln och säga att det blev bra.

Jag skördade en första större omgång tomater som står på spisen för att bli sås att frysa in. Även gurkor skördades och lades in i ättika vatten socker, salt, ingefära dill, senapsfrön och chili. Det är lite motigt att sätta igång, men när man väl börjat och närmar sig mål känns det rätt tillfredställande.

Vätskebalansen återställd

Som växthusodlare utan obegränsad tillgång till vatten måste man passa på att hamstra när himlen öppnar sig. Idag flyttade jag över närmare två kubikmeter med vatten från tankarna bakom maskinhallen till reservoaren under växthuset som inte fylls på lika fort med cirka 40 kvadratmeter uppsamlingsyta jämfört med närmare 400. Vi väntar på mer vatten och då fylls magasinet på några timmar ihållande regn. Trädgårdsdammen hade också börjat sina, men har åter fyllts till en acceptabel nivå. Gurkplantorna fortsätter att leverera ämnen till inläggning. Chili och ingefära visade sig vara ett gott inslag i lagen, så jag ska nog göra en laddning till. Sparrisen har kommit in i andra andningen och skjuter upp nya skott. Ett tag trodde jag att plantorna dött av torka, men det finns fortfarande hopp. Jag har inte riktigt bestämt mig för var jag sparrisen ska slutplanteras. De ska ju stå där ett antal år är det tänkt.

Arbetet med hagarna fortsätter och nu har de sista hålen borrats. De hål som inte kunnat göras tillräckligt djupa på grund av stenar armeras och fylls med betong. En metod som min fru snappat upp av någon YouTuber är att blanda bruket i hålet. Vi får se om det fungerar. Det är inte så noga med att få en helt homogen och genombrunnen betongklump kan jag tänka mig. Jag brottades med att försöka dra upp en stolpe och drog mig till minnes att man kunde använda ett hjul för dra upp rötter ur marken. Det visade sig fungera utmärkt! Imorgon siktar jag på att få alla stolpar i hagen utbytta och på plats för att sedan kunna spänna upp tråd.

Arbetet fortlöper

Idag tar jag en vilodag från skogen och imorgon hämtar jag in de sista stockarna innan det blir dags att fälla se sista stora tre träden plus ett mindre som riskeras att fällas fast om jag inte tar träden i rätt ordning. Efter ett trevligt besök av ”K” på förmiddagen så åkte jag in till skogstillbehörsspecialisten och införskaffade ett trädfällriktare så att jag inte gör bort mig när träden med stort T i ogynnsam fällriktning ska sågas ned.

Det börjar se riktigt prydligt ut i skogen och snart kan jag börja slå ner nya hagstoplar. Jag har till mitten av augusti på mig, så ännu finns det lite marginal. Imorgon har jag inget sällskap hemma så då försvinner en arbetsdag med farliga verktyg från planeringen. Jag får försöka fortsätta med elstaketet så att vi kan börja få fint mellan gräsmattan och ridbanan också.

En och anna paprika har börjat rodna och första omgången med tomater och gurka har skördats. Gurkan hamnar 1,2,3 i återanvända burkar tillsammans med dill, ingefära och chili, och tomaterna blir till pizzasås.