Category Archives: M10

Städad helg

Det har varit fullt med hästar, kuskar och ryttare här på gården och jag har haft ambitionen att hålla undan med disk och kört sugis där det behövts. Den sista diskmaskinen med kaffekoppar och den stora kastrullen från dagens lunch surrar i bakgrunden för att sakta vänja öronen vid tystnaden som lagt sig.

Jag har tagit in tre av chiliplantorna. Två får göra sällskap inne i arbetsrummet och en får tills vidare stå i fönstret vid trappen upp till övervåningen. Det börjar bli dags att ansa dem inför vinterdvalan och dra ner på vattningen i takt med att ljuset blir allt svagare. Vi får se om de kommer att behöva belysning för att klara värmen. I västa fall kan de flyttas upp till sovrummet där temperaturen håller sig mellan 10 och 15 grader. Snart kan vi plocka in lite prydnadspumpor för att smycka fönsterbrädor och andra tomma ytor. Än finns det kvar att göra ute i trädgården.

Nu har jag tagit första spadtaget för att forma till och skapa trädgårdskullen på framsidan för att skapa lite mer liv i trädgården. Det får nog växa fram organiskt, även om jag börjat med att sortera ut lite stenar som inte är så organiska. I veckan får jag förhoppningsvis hjälp med att flytta lite större stenar från röset ute på ängen för att ge ytterligare en dimension åt det hela. Tanken är att stenarna ska sticka upp ur jorden och ge en illusion av att de legat där i tid och evighet. Runt om blir det buskar och perenner. Kanske jag sätter ett lägre staket som inramning och en liten gång eller trappa upp på den stora kullen. Jag får se hur det hela formar sig över tid. Eventuellt hinner jag med att forma så att jag kan börja plantera nästa vår. Det finns ju en stor risk för att jag driver upp några perenner från frö. Just nu ser det lite tråkigt ut med två högar tippmaterial på framsidan, men jag får väl blunda, och snart täcks allt med snö och mörker.

Första oktober

Det blev inget bygge på ankgården idag. Av säkerhetsskäl kunde inte fjäderfäna släppas ut. Om vi bara hade haft ”guliningar” hade det inte varit några problem, men nu har vi en brun häst på besök, och då vet man aldrig vad som kan hända. Nåja – Det blev ändå en vända till tippen med rent trä som legat i containern och lite pyssel med lampor och rörelsesensorer så att man kan gå ner till källaren med händerna i fickorna och samtidigt få trappan upplyst.

Jag tog en sväng ut i växthuset för att rensa bort lite vissna kvistar på tomatplantorna, och en hel del tomater kommer antagligen att hinna bli mogna innan första frosten kommer. Jag drog ner på vattnandet då plantorna inte dricker lika mycket som under högsäsong. Chiliplantorna längtar nog in i värmen igen, men de klarar nog någon, eller några veckor till. Det har lite frukter kvar, men det skulle vara hänsynslöst mot gästerna nere i källaren att dra igång torken då den för oväsen och chili tenderar att reta luftvägarna.

Idag blir det Osso buco med egna morötter, rotselleri och tomat. Fint ska det vara!

Någraavminaprojekt

I veckan har vi äntligen kompletterat möblerna i arbetsrummet, och nu börjar det bli riktigt trivsamt. Efter att ha kliat sig i huvudet och skruvat ihop alla möbler förvandlas kaos till ordning. Vi får se hur länge lådorna räcker för allt pyssel och garn som tenderar att långtidsförvaras på en armlängds avstånd.

Vi har varit i full gång hela veckan med att förbereda för årets sista hästhelg. Det är bra med lite aktiviteter som tvingar en att städa i maskinhall, stall och gårdsplan. Inte för att vi har exceptionellt stökigt eller att vi är pedanter, men det är så lätt att ställa ett släp eller en hönsbur någonstans inne i maskinhallen utan att ägna någon tanke åt hur det egentligen ser ut.

Jag har börjat samla frön från solrosor för att nästa år kunna gödsla med blomsterprakt i den nya delen av trädgården som vi håller på att forma på framsidan som fram tills nu sett ut som en tomt framför ett nybyggt hus. En fantasilös gulgrön gräsmatta som ingen blir glad av.

Jag har utökat det smarta hemmet med två nya lampor inne i arbetsrummet som tänds när man går in och släcks automatiskt när man går ut. Lamporna i våra fönster tänds vid mörkrets inbrott och släcks klockan 23 när det är dags att mata hästarna och sedan gå och lägga sig, förutom en som får vara tänd fram till gryningen. Även om vi har solceller så hjälper de föga att dra ner på elräkningen nattetid.

Imorgon ska jag försöka ta mig i kragen och dela av ankgården för att kunna sära på ankor och gäss inne i ankhuset med egen utgång för gässen både ut mot gården från huset och från gården ut i det fria. Jag ska passa på att tömma containern på lite bråte och köra till tippen samtidigt som jag åker för att fyller på med lite virke till bygget.

En sista chiliskörd kanske också hinns med. Det kommer i alla fall bli en skörd tomater och paprika till. Potatis, rotselleri, morötter, pumpor och brysselkål finns fortfarande kvar och trivs nog bra där de är ett tag till.

Reparationer

Just nu är vi inne i en period då allt bara går sönder eller behöver repareras verkar det som. 4-hjulingen krånglar med startmotorn. Mest troligt är att kolborsten till startmotorn behöver bytas. När väl startmotorn går tar det lång tid innan motorn startar, det vill säga ändstiftet behöver bytas. Elstaketet upp till växthuset fick sig en törn när jag skulle få hjälp att gräva bort en sten och traktorn verkar ha pyspunka på ett av drivhjulen. Belysningen ovanför diskbänken glappar och ena diskmaskinen tappar spolarmen titt som tätt. Frugans bil gav upp för någon månad sedan och vi var tvungna att fatta beslut om reparation till ett värde av vad en motsvarande fungerande bil skulle kosta, så det fick bli en bättre begagnad bil av samma märke. För en vecka sedan fick min fru punktering på hästsläpet och lösningen blev att hyra ett annat släp för att några dagar senare åka ner med ett nytt hjul för att hämta hem eländet. Idag har jag för andra gången i år bytt vinsch till gödselhissen. Den här gången har jag väderskyddat både motor och kontrollenhet. Igår skulle vi ha en försenad kräftskiva, men till skillnad från tidigare år så hade man ”redan” plockat bort alla kräftor från frysdiskarna. Det fick istället bli planka med oxfilé, egna morötter och bearnaise på egna ägg och dragon.

Undra om man blev lika upprörd när man på 1800-talet var tvungen att reparera ett vagnshjul, eller om man tog det mer med ro? Jag har en känsla av att man inte fick punktering så ofta i alla fall.

Så ofta jag kan tar jag med mig kameran och hoppas på både motiv och tid. Igår tog jag mig tid att stanna utefter vägen till Uppsala för att fånga en smedja och en lada på bild. Det kommer säkerligen bli fler tillfällen då ljuset bjuder på mer dramatik.

Lögardagen

Som gräsänkling denna helg har jag kunnat ägna mig ostört åt att skura och göra fint inomhus med tysk techno blandat med eurodisco strömmande ut ur högtalarna. De få gånger som jag stuckit ut näsan utanför dörren har det regnat, så några aktiviteter utomhus har inte varit på tapeten, och jag har obehindrat i sinnet kunnat ägna mig åt rengöring utrustad med dammsugare, ångtvätt och envishet. En hel del tid ägnades åt att putsa spisen och alla andra saker som står framme. Nu skulle man vara katt – de vet verkligen hur man njuter på ett nytvättat golv!

Igår gjorde jag ketchup av de tomater som jag skördare förra helgen. Min fru hade vid något tillfälle signalerat att hon ville göra tomatsoppa, men nu var det hög tid att tomaterna togs om hand. Det smaker kanske inte som ketchup, men det är gott, och vill man ha ”riktig” så får man väl köpa det.

Jag passade på att skörda en omgång körsbärstomater som halverades, saltades och torkades för att sedan förvällas, läggas i olivolja med vitlök, oregano och timjan. Vi får se om jag uppfattade allt vad den italienska mannen försökte förmedla med viftande armar i instruktionsvideon som avslutades med det klassiska smakprovet som aldrig går att överträffas i verkligheten.

Imorgon blir det lite utomhusaktiviteter oavsett väder. Jag kan ju inte vara inne, nu när det är nystädat!

Vardagssysslor igen

Efter några dagars avkoppling tillsammans med mina föräldrar har jag åter kommit tillbaka till vardagen. Veckans alla kvällar har ägnats åt att klyva ved för att fylla på lagret till i vinter. Just nu har jag ved för drygt två kalla månader och nu behöver jag kapa upp flera kubbar.

I övrigt har jag framför mig att dela av ankhuset så att gäss och ankor får vara ifred från varandra nu när de behöver tränga ihop sig, vilket allt som oftast utmynnar i käbbel och gruff. Just idag städas det så jag har inte tillträde dörrens imorgon. Jag passar istället på att skörda en omgång tomater och samlar in lite ingredienser till middagen. Vädret och ljuset bjuder inte på några spektakulära vyer annat än på morgonen då man har bråttom till jobbet. En och annan bild hinner ändå fastna på sensorn.

Man skulle ha lite mer energi så att man kunde ta sig an något större och roligare projekt, men jag vet att jag inte kommer att hinna med det om jag samtidigt ska förbereda gården för vinterhalvåret utan att känna mig pressad.

Jag får helt enkelt ta det lite lugnt och passa på att samla krafter samtidigt som jag ägnar mig åt stillsammare aktiviteter som att fotografera, laga mat och påta i trädgården.

Mer tomater att vänta

I veckan var jag på fotosafari tillsammans med ”K”. Egentligen skulle vi avnjutit en avskedsmiddag på Knutbys bästa krog som en avslutning på sommaren innan ”K” åker tillbaka till Frankrike, men det var stängt den dagen vi planerat och vi fick tänka om. Det blev istället ett besök vid Edsbros masugn för att träna ögat och kreativiteten med våra kameror.

På hemmafronten har jag inte riktigt kommit mig för att göra eller inleda några större projekt. Idag när jag kom hem skulle jag försöka laga skottkärrehissen för allt gödsel, men det verkar som att problemet satt djupare in i motorn än vad jag hade ork att undersöka, så jag fortsatte med att försöka röja väg till den andra odlingsplatån på andra sidan vedboden. Även där gick jag bet på den stora sten som ligger mitt i vägen så att man inte kommer förbi annat än till fots. Jag känner att det är av yttersta vikt att kunna köra dit med 4-hjuling och släp för att bärga den kommande skörden. En tredje skörd av tomater som ensam utgör en större mängd än de två tidigare skördarna tillsammans plockades rest ihop inne i växthuset som för övrigt börjar bli riktigt knökfullt med växtlighet. Det finns en hel del tomater kvar som får vänta några dagar till. Efter att de är plockade ser det ut att kunna bli minst en till stor skörd om en eller två veckor. Det har börjat dyka upp lite olika pumpor och en massa brysselkål i miniatyr. Löken börjar sina och potatisblasten har nästan helt vissnat bort i torkan. De potatisar som jag gräver upp är än så länge ganska små, men många.

Inspirationsfattigt

Just nu saknar jag lite energi och inspiration. Dagen har gått åt till att städa verkstan och sedan stöka ner den igen genom att bygga ett skydd för äggkylen som används till att kränga ägg som vi själva inte hinner med att konsumera. På min lista stod det att jag skulle fotografera, ångtvätta köket, torka chili, köra RC-bil, plocka tomater och mycket annat som jag inte haft tid, lust eller motivation att göra just nu. Igår satte jag mig en stund uppe i Nirvana för att försöka finna lite solitär ro, och delvis kändes det bättre, men jag skulle behöva en hel helg där jag själv kunde styra min tid och inte ha den där gnagande känslan att jag inte gjort tillräckligt.

Äntligen lite regn

Äntligen har det kommit lite regn och jag har med gott samvete kunnat ägna mig åt lite annat än att arbeta hårt med kroppen. Jag gick ut en sväng i förmiddags för att prova det nya stativet, men makrofotografering är inte så enkelt alla gånger. Om kameran står still så rör sig motivet för att det blåser. Jag han precis komma innanför dörren när den första kraftiga regnskuren uppdagade sig.

Jag har haft tid att inventera bildmaterialet som jag samlat på mig. Vissa bilder är jag nöjd med och andra raderas fort om det visar sig att de är oskarpa eller illa komponerade.

Vidare har jag tagit hand om alla paprikor som jag sotat, skalat, strimlat och lagt in i påsar som ska in i frysen. En liten del av skörden använder jag idag till att laga en sås till de små tapasrätter jag tänkt tillreda ikväll.

Första helgen

Nu skulle det behövas lite regn. Normalt vill jag ha uppehåll när jag är ledig, men som det är nu är jag villig att frångå mina normala preferenser. Ett tydligt tecken på att man går in i sensommaren för att bönderna skördar sina åkrar. Ja håller också på att skörda och ta hand om råvarorna för att fortsatt kunna njuta av vad årets odling har frambringat.

Idag skördade jag en andra omgång tomater och en tredje omgång inläggningsgurka. Tomaterna har skållats och står och såsar till sig på spisen och gurkan har hittat in i sina burkar som prydligt fyller matkällarens hyllor. Den första omgången paprika har skördats och imorgon ska de sotas, skäras upp och frysas in. Chilin tänkte jag torka och mala ner och tomatillon ska bli salsa verde. Förra året gjorde jag den på gröna tomater, men nu ska jag göra äkta vara. Vi smakade på en frukt och kunde konstatera att den var ganska mild och söt i smaken. Hälften av oss kunde förnimma kiwi i konsistens och smak, medan resten inte kunde säga vad den påminde om. En unik frukt skulle man kunna säga.

Nu har jag införskaffat ett smidigare och lättare stativ som jag kan bära med mig när jag är ute och letar efter motiv och hoppas på att kunna ta bättre makrobilder och landskapsbilder med skärpa och lägre ISO-värden även under klena ljusförhållanden.