Category Archives: Gårdsterapi

29 december, 2024
Gårdsterapi, Konst, Odling, Ordning, Tvättställ

Ta in pumpar och annat småfix

Idag kände jag egentligen inte för att göra någonting. Detta till trots började jag skriva på min lista. Just det – jag skulle behöva ta in pumparna! De skulle egentligen tagits in för två månader sedan, men vädret har som tur var varit förlåtande mot saker som normalt sett skulle frysa sönder om man lät de stå ute över vintern. När jag ändå hade tagit på mig arbetsbyxorna och klätt på mig så fortsatte jag med lite verkstadsaktiviteter. En av backspeglarna till Lastman lossnade i höstas när jag körde genom lite buskage. Plastfästet sprack och sedan dess har den bokstavligen legat i verkstan och samlat damm. En aluminiumplåt som jag formade med kulhammare fick bli den nya reservdelen som skulle hålla spegeln på plats. Efter att Lastman återfått ögon i nacken tog jag itu med tvättstället. För att inte suga åt sig fukt eller svärta av sig målade jag på ett lager epoxi på båda sidor. Nu får allt härda innan njag förhoppningsvis kan stryka på ett sista lager i övermorgon.

när jag hämtade upp pumpen under växthuset passade jag på att repa av alla blomställningar från basilikan för att ta frön till nästa odlingssäsong. Nu är det inte speciellt dyrt med just basilikafrön, men det är både roligt och enkelt att skörda egna frön om man låtit plantan blomma ut. Jag tog även tillvara på lite tomatfrön från körsbärstomaterna där enstaka tomater fortfarande hänger kvar på grenarna som en gång vad del av en frodig planta. Till nästa säsong har jag även en annan typ av körsbärstomat som jag får kalla för Y.

När jag var uppe och öppnade kranarna i övre växthuset, där hönsen bor, såg jag att de äntligen har börjat lägga ägg igen. Ett tecken på att dagarna blir längre igen.

Min fru spelar virtuell minigolf med min dotter och svärdotter någon gång per vecka. Detta resulterar i att VR-setet ligger framme större delen av tiden. Nu har jag äntligen förverkligat idén om att kunna få undan prylarna på ett snyggt sätt. Nu saknas de bara en laddstation och lite belysning i “tavlan” så att det ser ut som att det är meningen att det ska hänga framme hela tiden.

21 december, 2024
Diverse, Från smedjan, Gårdsterapi, Tvättställ, Verkstan

Marktjänst

Idag har jag tagit det ganska lugnt. Först laddade jag diskmaskinen och mig själv med en espresso innan jag gick ut för att ploga bort den halva decimetern snö som kommit under natten och morgonen. Det är lika bra att få bort snön, även om det inte är mycket, innan regnet kommer och gör om allt till is. Efter att ha plogat gården tog jag en sväng upp till sonen och röjde bort lite snö för att kanske i framtiden få hjälp när jag själv behöver det. Väl hemma igen fyllde jag på med lite mer ved inför kommande mysbrasor.

Som med många av de beställningsjobb man får så sker det gradvisa förändringar. Istället för att ha ben på tvättstället så ändrar vi till att hänga upp bänkskivan med handfatet istället. Personligen föredrar jag en upphängd konstruktion. Det blir lättare att både bygga och senare att hålla rent. Två stag och två vinklar är det som behövs för att hålla skivan på plats. Efter någon timme eller två i smedjan så hade jag bankat till och svärtat alla detaljer som kommer att behövas.

Jag gillar funktion framför krusiduller. Jag satsar framför allt på funktionellt smide. Det går både snabbare och är betydligt enklare än att hålla på med en massa “snirkelkrokar” och “smidarglädje”, dessutom så tycker jag oftast att det inte passar in. Det blir lite pretentiöst – ungefär som fenorna på en amerikanare från 50-talet – den blir vare sig snabbare eller snyggare.

10 november, 2024
Gårdsterapi, Lastman, Matkonservering

Fuktigt

Idag har jag ägnat större delen av dagen till att göra lite underhåll av gårdsplanen. Med tiden blir det gropar som sedan fylls med vatten, vilket gör att det blir ännu värre när man kör med tre- eller fyrhjulingen. Om sedan allt fylls med snö och is så blir det om möjligt ännu värre. Emellanåt får får jag raka av gårdsplanen och sedan välta, och i andra fall är det lämpligare att fylla i med mer material. Den här gången valde jag det senare alternativet, nu när jag har en planeringsskopa till lastmaskinen. Jag körde markvibratorn över så att det skulle bli riktigt hårt. Nu tror jag att materialet som jag använt kanske bättre lämpar sig uppe på rc-banan, men 0-4 är bättre än ingenting. Nu är i alla fall gårdsplanen förberedd för kommande vinter.

De sista torkade tomaterna förvällde jag och mixade till en riktigt mustig tomatpasta, samtidigt som den sista torkade chilin mixades med lite grovt salt för att hetta upp tillvaron de närmsta månaderna. Svampen jag plockade igår har hittat in i sina förvaringsburkar uppe på hyllan i köket. Samtidigt som jag ändå städade undan i köket från helgens “matlagningsläger”, passade jag på att baka ett bröd till kvällens linssoppa – inte för att jag måste, men för att jag kan och vill!

12 oktober, 2024
Gårdsterapi, Matkonservering, Odling, Ordning, Trädgård, Växthus, Vedlagret

Stängning, miljöombyte och ved

Idag har jag stängt igen det stora växthuset för säsongen och hönsen har fått ta över lagom fram till att det blir dags att plantera ut nästa års plantor. Vattenslangarna är tvättade och alla snören och pinnar som varit stöd åt plantorna är avlägsnade. En sista skörd av gröna tomater och paprikor gav tillräckligt mycket för att skänka några timmars jobb i köket. Det blir kanske tomatchutney och eventuellt någon grön fermenterad sås av paprikan. Vi får se!

Efter att ha plockat undan alla kuddar till utemöblerna tog jag tag i vedproduktionen som hamnat på efterkälken. Det märks knappt att jag tagit något av stockarna där jag la dem för två år sedan. Enligt prognosen ska det regna lite på förmiddagen, så jag har lagt några stockar på släpet och ställt in det i maskinhallen så att jag kanske kan fylla upp inför vinterns kommande eldning.

11 oktober, 2024
Gårdsterapi, Matkonservering, Orangeri, Trädgård

Nästa brådskande angelägenhet

När norrskenen blir allt vanligare är det ett tecken på att det börjar bli dags att förbereda inför vintern. Jag har precis hunnit klart med att pulverisera det sista av årets skörd till olika kryddblandningar, så börjar det bli dags att plocka in och vinterförvara allt man plockade ut i våras.

Två växthus ska stängas ner och jag måste börja fundera på hur jag ska övervintra paprikaplantorna. Än så länge ser det ut som att orangeriet med lite stödvärme skulle kunna fungera som övervintringsplats. Trots att temperaturen krupit ner ordentligt på nätterna har det varit tvåsiffriga temperaturer. Under sena eftermiddagen idag var det 18 grader inne och 6 grader utanför. Det blir väl värre när varken sol eller värme kan bidra med att hålla uppe temperaturen.

Vitlöken som fått torka blev till ett antal fyllda burkar med pulver. Rönnbären tillsammans med salt blev som väntat ganska besk, men det kanske finns något som man kan använda det till. Paprikapulver blev det så pass mycket att det kommer att räcka till nästa år, likaså padronespulvret som ger hår på bröstet vid förtäring – en riktig machokrydda!

Paprikan som jag kokade ner till sås i förra veckan fyllde jag upp på mindre burkar som jag sedan satt i frysen. De blir bra till att förhöja smaker på såser och grytor under året. De sista tomaterna lägger jag in i torken och gör tomatrussin av. Vem vet de kanske passar i glöggen!?

6 oktober, 2024
Diverse, Finsnickeri, Gårdsterapi, Generellt, IoT, Lilla Marocko, Matkonservering, Orangeri, Ordning, Renovering, Smart hem, Smarta lösningar, Trädgård, Växthus

Kökstjänst och skörd

Relativt tidigt började jag gårdagen med att plocka lite vildäpplen och rönnbär för att fylla på vinterskafferiet med lite olika smaksättare. Vildäppelgelé, vildäppelmos, rönnbärsgelé, rönnbärskapris och rönnbärssalt är det jag tänkt mig att försöka med.

Både rönnbär och kapris är riktiga “vuxensmaker”, så vi får hoppas att kombinationen blir bra. Först tvättade och rensade jag alla rönnbär. och sedan förvällde jag några med salt och andra i vatten med ännu mer salt. Jag har lagt ett lager med bär på torkning så att jag senare kan göra ett rönnbärssalt. Rönnbärskaprisen hoppas jag ska bli något mindre bitter än vad den var när jag smakade på bären efter förvällningen. Vi får se om saltet kan hjälpa att dra ur beskan lite. Den sista omgången rönnbär fick bli rönnbärsgelé. JAg lyckades inte få en klarröd färg, men det smakar i alla fall rönnbär. Vildäpplena saftade jag ur och gjorde äppelmos på fruktköttet.

Habanero, chili och paprika lade jag i en 2-procentig saltlösning för fermentering. Jag tillverkade en liten sil som ska trycka ner det som ska fermenteras. Man vill inte att det ska komma ovanför vattenytan, då finns risk att det möglar. Fermenteringen kommer att ta lite drygt en vecka så om det jäst klart nästa söndag så ska jag mixa ihop min egen starka sås.

Jag skördare även en hel del tomater. Både körsbärstomater och vanliga tomater blev det en hel del av. Körsbärstomaterna kommer jag torka, lägga i olja med kryddor och sedan frysa in i portioner, men just nu är torken fylld med annat som först behöver plats. De lite större tomaterna gjorde jag sås på. Det blev inte mycket, men det räcker till tre middagar innehållande tomatsås, så jag antar att jag får vara nöjd med det.

Gårdagen avslutades med att laga middag åt ordinarie hushållet och tre närbesläktade gäster. Det blev fajitas med helbakade tortillas.

Idag har jag flyttat garderober för att göra plats åt ett nytt badrum på övervåningen. Tanken är att vi först ska få en till toalett så att vi kan renovera badrummet på nedervåningen. Vi har ju bara en toalett. Efter att gjort klart garderobsrockaden ägnade jag mig lite åt att få in en termometer i orangeriet så att jag kan övervaka temperaturen. Alla frostkänsliga plantor fick flytta ut från växthuset och in i värmen. Nu kanske det blir lite i varmaste laget, men jag tror att det kommer gå bra i alla fall.

Jag har länge gått och irriterat mig över att sakerna i besticklådan kryper under de avdelare som är till för att hålla ordning gärna släpper taget och skapar kaos med osthyvlar som letar sig in till barbesticken där de inte har något att göra. Jag använde de ribbor som fungerat som mellanlägg i hagstolpebuntarna och sågade till en ram som förhoppningsvis gör jobbet både bättre och billigare än tidigare lösning.

En sista kraftansträngning i köket gjordes för att ta hand om den röda paprikan och de chilifrukter som inte hamnade i fermenteringen. Just nu står det en stor kastrull med uppskuren paprika på spisen och ska kokas mjuka innan de mixas och reduceras till en sås som ska frysas in i portioner till framtida matlagning.

Till middag idag blir det gårdagens rester i ny skepnad. Jag lagar en “3D-pizza” av tortillabröd varvat med “fajitasfyllning” och ost. Gud vad skönt det ska bli att få jobba vid ett skrivbord imorgon!

29 september, 2024
Diverse, Gårdsterapi, Lastman, Lilla Stonehenge, RC-Bana, Växthus, Vildsvinsstängsel

Klart och friskt

Efter gårdagens tidsbrist med att få ner alla stolpar i marken uppe vid RC-banan gick det bättre idag. För att få liv i fyrhjulingen kopplade jag in ett extrabatteri som fick åka med i korgen framför styret. På en gård får man lösa en massa problem både långsiktigt och kortsiktigt. Tack och lov brukar de provisoriska lösningarna ersättas av mer permanenta och tillförlitliga. Jag fick låna en stolpdrivare av en som var på besök under hästhelgen. Den var ganska tung och jag var tvungen att ta till en liten trappstege för att inte knäcka ryggen. Väl placerad på stolpen går det ganska snabbt att få ner stolpen i det förborrade hålet.

Eftersom jag använde återanvänd tråd fick jag skarva ett flertal gånger. Efter ett tag lär man sig hur man ska få starka och snygga fogar som ledder ström mellan trådarna. Jag tillverkade några distanser för att hålla tråden borta från träd och ojämn mark. Man vill ju inte att tråden ska leda strömmen direkt ner i marken.

Efter alla mina “måsten” kunde jag ägna mig åt lite mer stimulerande uppgifter. Jag rensade bort lite ogräs vid Lilla Stonehenge och kunde konstatera att lavendeln tagit sig ordentlig och lockar fortfarande till sig en och annan humla. Nästa år ska jag ta ännu fler sticklingar och täta till alla tomrum så att det blir som ett hav.

På tre ställen uppe vid RC-banan ansamlas det vatten när det regnar. Det kanske jag ska göra någonting åt på sikt, men än så länge kan jag ta en spade och ösa bort vattnet. Det sista kan man sopa bort med en kvast. Jag hämtade två skopor lera från grannen som fortfarande har kvar schaktmassor från sitt garagebygge. Eftersom det regnat tidigare i helgen var det verkligen kletigt, och det gick nästan inte att forma med spade utan att det fastnade. Tungt var det i alla fall.

Nu är årets sista hästhelg över. Det är lika roligt att de kommer som det är skönt att de lämnar. Hushållet kanske inte riktigt är anpassat för att ta hand om 20 personer, även om det går. Diskmaskinerna har fått i ett och spisen och ugnarna har använts flitigt. Jag har bättrat på komposthögen med halm och gödsel och maskinhallen kan åter användas till att förvara skrymmande saker under tak.

28 september, 2024
Diverse, Gårdsterapi, Matkonservering, Orangeri, Ordning

Nej, nu får det räcka!

Enligt planen så skördade jag lite paprika för att göra paprikapulver av. Eftersom köket är upptaget och vi har gäster som bor på nedervåningen där jag brukar torka den del av skörden som ska konserveras på det sättet, och det brukar medföra både ljud och lukt har jag förpassat mig själv ut i verkstan istället. Ingen blir gladare än hönsen över den paprikan som blir över.

Efter att jag startat torken åkte jag iväg till återvinningscentralen för att lämpa av metall och annat bråte som jag har för lite fantasi att göra något vettigt av. Dessvärre ville de inte ta emot min tunna med odefinierbar svart oljebaserad sörja, så jag fick vända hem igen med en tunna kvar på flaket. Jag är lite fundersam över hur man tänker på kommunen när man vet vem som kan ta hand om avfallet, men kan inte tänka sig att ombesörja förmedlingen. Mitt skrot som de förmodligen kan göra pengar på är okej, och mina skattepengar, men när det kommer till att ge service åt sina medborgare tar det stopp. Det är ju inte ens min tunna från början, eller jo, jag har ju köpt den när jag köpte gården. Fortsättning följer förmodligen…

Efter äventyret på tippen kände jag att jag behövde ta hand om det vattenfyllda fönstret i orangeriet. Eftersom det är tredje fönstret som vattenfylls tänkte jag att jag skulle lösa problemet permanent genom att borra hål i botten. Det är ju knappast någon gas kvar mellan rutorna, så det kan ju inte skada att borra några hål i botten mellan rutorna.

PÅ eftermiddagen hjälpte jag som utlovat AD med hennes bil. Det var ett antal mindre problem att lösa där det sista överlägset tog längst tid att lösa.

Andra lösta problem under dagen har varit att ordna med gödselkärretömning, batteritorsk på fyrhjulingen och andra småsaker som betyder mer för andra än för mig.

Just nu skriver jag i bloggen och njuter av ett glas bubbel för att fira att AD:s bildörr går att öppna även från utsidan.

27 september, 2024
Diverse, Gårdsterapi, Ordning

Inför hästhelgen

Hela veckan har jag hållit på att förbereda inför helgens stundande hästhelg. När jag ändå fått ägna mig åt att plocka undan och städa en hel del så har jag även passat på att städa i verkstad och HQ. Igår blev det tre vändor till tippen med material som jag förvarat i containern som var överfull. Nu är den halvfull med en massa spillvirke. Imorgon ska jag åka en vända till med metallskrot och annat som legat utanför verkstan och i containern.

I helgen ska jag försöka bli klar med svinstaketet uppe vid RC-banan för att freda den inför nästa säsong. Orangeriet behöver också uppmärksamhet efter en längre tids “bortglömdhet”. Trädgården skulle också behöva lite uppmärksamhet. Det finns goda förutsättningar att jag ska kunna hinna med allt på min lista eftersom jag inte behöver ägna många minuter i köket då vi får hjälp av frugans arbetskompis, “AD” mot att jag fixar några småsaker på hennes bil.

22 september, 2024
Diverse, Gårdsterapi

Slakt

Igår var det en intensiv dag som präglades av fågelslakt. Vi var totalt 8 personer som hjälptes åt att utföra uppdraget. Alla förberedelser från 8 till 11 med framtagning av grytor, gasolbrännare slaktkonor, fjäderplockare och en massa andra attiraljer skötte jag. Eftersom jag stod vid sista station, packning tillagning, så blev jag inte klar förrän vid fem-tiden då det var dags att börja med middagen som enbart bestod av vad gården har producerat om man bortser från kryddor, olja och smör. Eftersom alla var upptagna med att prata och ha roligt var det ingen som hade ork eller vett att städa undan efter slakten, trots alla faciliteter med högtryckstvätt, krattor och soptunnor. Det har jag istället ägnat mig åt halva dagen idag eftersom jag inte hann igår. Det kan låta bittert, men lite mer skulle man önska av nästan fullvuxna människor. Å andra sidan ska jag väl vara glad för att jag inte behövde göra allt helt själv!

← Older posts