Category Archives: Bakning

12 april, 2026
Bakning, Diverse, Gårdsterapi, Grävarbete, Lastman, Växthus, Vedlagret

Högtryck

Gårdagens surdegar blev till två olika bröd. Det ena ett ljusare matbröd och det andra ett mörkare, fylld av nötter och olika frön. Jag pendlade lite mellan vedklyvning och bakning fram till att bröden var klara. Då var även den sista stubben kluven och staplad. Nu har jag plats för ett stort träd till innan vedlagret inför nästa eldningssäsong är fullproppat. Det känns skönt att slippa tänka på ved när man måste plocka in möbler, pumpar och fnula med allt annat som kräver ens uppmärksamhet inför vintern.

Även om vårstressen är mer utdragen än höstens vinterförberedelser så upplever jag den inte lika betungande. Pumpar ska ut, frön ska sås, möbler ska tas ut, potatis ska sättas och träd ska beskäras, bland mycket annat. Den största hjälpen för mig är nog ljuset som bjuder på längre dagar och behagligare utomhusmiljö. Idag satte jag upp solskyddsgardinerna i pergolan utanför växthuset och placerade ut möblerna. Gardinerna är lite skrynkliga, men ett regn kommer att få dem släta igen.

Idag fick jag erfara att inte ha för högt vattentryck i ledningarna. Det är visserligen bra när kranarna levererar, men alla kopplingar måste palla trycket. Båda pumparnas tryck har fått kopplingar att separera. I gårdsbrunnen hade slangklämman mellan pumpen och PEM-slangarna släppt. Det kostade mig 1000 liter vatten. Den andra pumpen hade pytsat ut kanske 500 liter innan min fru ringde mig och sa att en av kopplingarna i växthuset sprutade vatten. Lyckligtvis har jag kopplat på så att jag kan stänga av pumpen på distans, så min fru slapp stappla sig fram med kryckor och ett nyopererat knä för att stänga av vattnet. Nu har jag ställt ner trycket, och hoppas på att slippa fler överraskningar.

Igår fick jag en försiktig fråga om jag kunde tänka mig att göra det lite enklare att vända Tuk-Tuken och fyrhjulingen uppe vid det övre växthuset. Jag plockade bort en liten tall och schaktade bort en kulle för att göra platsen mer fordonsvänlig. Sågis, Grävis, Lastman och Packman höll mig sällskap under arbetets gång. – Jag styrde och de utförde. För tio år sedan hade jag stått i några dagar för att utföra samma sak som gick på drygt två timmar. Samtidigt som maskiner många gånger underlättar ett arbete så skapar de känslan av att ingenting är omöjligt och med det så blir idéer mer eller mindre till måsten.

5 april, 2026
Bakning, Elektronikverkstad, Kronos, Lastman, Orangeri, Trädgård, Växthus

Påskafton och elektronik

Gårdagen spenderades mestadels åt till att laga mat och förbereda middagen till 12 personer. Två olika bröd bakade jag. Det ena till vanlig hushållskonsumtion och det andra till att rosta som ingrediens till förrätten som var en laxtoast på en bädd av ruccola med wasabidressing. Laxen var toppad med pepparrotsmajonäs och balsamvinägerkräm. När brödet var färdiggräddat satte jag temperaturen i den stora ugnen på drygt 100 grader för att tillreda lammfiolen insmord med timjan, rosmarin, salt, peppar, kondenserad, soltorkad tomatpasta och paprikapasta tillsammans med några deciliter vin i ett foliepaket. Där stod den från klockan 10:30 till 17:00. Under tiden hade jag förberett delad spetspaprika som jag rostade i den andra ugnen på hög värme. När de fått lagom färg smetade jag på en arrabiata, lite vitlök, gröna hackade oliver och parmesan. Paprikahalvorna rullade jag ihop och ställde undan för senare slutgräddning. Jag gillar när man får små rätter i rätten istället för att hela måltiden blir en mix av några olika råvaror. En liten skål med gulbetor strösslade med lite hacka lök och ingefära tillsammans med smulad fetaost och en “habanerokrona” på toppen blev bra tillbehör till lammfiolen, grönkålschips och potatisgratängen. Efterrätten bestod av chokladkaka med grädde, men den behövde jag inte bidra med.

Såhär dagen efter påskafton skulle man ju tycka att man inte orkade göra någonting, men jag har snarare varit lite rastlös hela dagen. Vädret är inte det bästa just nu, så aktiviteterna utomhus blir något begränsade. Jag fick en oväntad paus i mitt annars bitvis höga tempo och planterade om några plantor i orangeriet som hamnat lite på undantag. Jorden som de stått i har blivit alldeles för kompakt så rötterna får antingen för mycket vatten eller ingenting alls.

Egentligen skulle jag ha rensat ut i växthuset redan när jag plockade de sista tomaterna, men det var inte riktigt väder för det då heller. Med andningsmask och sekatör plockade jag bort plantor från alla 8 odlingskärl. Det blev en hel skopa full med kompostmaterial som jag körde upp till den stora högen som nästa år kommer vara perfekt som odlingsjord.

Ibland ser man inte det uppenbara. En sådan här ruskig dag borde man ju sitta i HQ och experimentera lite med elektronik. Problemet är bara att det känns som att man egentligen borde göra någonting annat, och det förtar lite av glädjen. Det tog dock inte speciellt länge innan jag kom till ro och kunde konstruera spänningsboostern till min nixie-klocka. Jag hade väl inte riktigt räknat med att jag skulle lyckas på första försöket. VIsserligen går jag efter ett färdigt kopplingsschema som jag säkert gått igenom och fått grepp om ett otal gånger, men det brukar alltid vara någon komponent som man vänder fel eller missar. Nu kan jag med 12 volt driva alla nixie-siffror med 140. Nu har jag alla delar i kedjan klar. – Från mikrokontrollen till chippet som omvandlar en signal från tre ledare till 4 ledare som sedan skickar signalen vidare till det sista chippet som sedan ansvara för att tända rätt siffra i nixieröret. På experimentkortet blir det snabbt ganska rörigt, men efter att ha ritat upp schemat i datorn och börjat designa kretskortet så blir det ordning på alla komponenter. Jag får bara hoppas på att jag ritar som jag byggt. Imorgon, om nu inte vädret blir bättre kanske jag kommer så långt att jag blir så pass färdig att kan beställa ett kretskort!

29 mars, 2026
Bakning, Gårdsterapi, Mobil hönsgård, RC-Bana, Verkstan

Lite för kort helg

Idag har det varit en underbar dag! Även om den bitvis var både mulen och blåsig så har jag hunnit med att vara utomhus en hel del. Jag började dock först inomhus med att baka bröd och förbereda kvällens pizzadeg. Under jäsning och gräddning passade jag på att montera fast hjulen på hönstraktorn och rullade bort den till högtryckstvätten. Jag är faktiskt inte ett dugg orolig att jag ska “trycka” in en massa vatten i träet. Det är bättre att få bort påväxt och färgflagor ordentligt istället för att göra ett halvtaskigt jobb med stålborsten tycker jag. Dessutom ska jag ju måla med slamfärg som inte stänger inne någon fukt.

När traktorn stod för att torka gick jag upp till RC-banan och krattade bort löv, barr och kvistar. Även om det går att köra utan problem så blir det faktiskt en ganska stor visuell skillnad. Löv och barr utanför banmarkeringarna och fullt ös innanför. När man går där och krattar de 300 metrarna bana så upptäcker man alltid något man skulle kunna förbättra eller förändra. I år blir det nog inte så mycket förändringar på själva banan om jag inte kommer på något ställe där jag vill ha ett extra hopp. Längden och sträckningen känns i alla fall fullt tillräcklig.

Efter att ha filosoferat uppe vid banan hade hönstraktorn torkat och jag kunde gå på med pensel och rödfärg. Det är alltid lite besvärligare att måla en färdigmonterad konstruktion istället för att först måla virket och sedan skruva ihop. Putsnät är extra besvärligt har jag kommit på. Ett tag var jag inne på att plocka bort nätet, men jag räknade snabbt ut att det skulle ta längre tid att plocka bort nätet än att stöppla in färgen, dessutom så skulle det gå åt en hel del märlor som jag är lite kort om just nu.

När jag ändå hade pensel och färgpyts framme gick jag upp till och färglade gårdagens bygge på RC-banan. Det blev en helt annan känsla med nymålat plank. Jag passade också på att måla lite annat när jag ändå höll på.

För att inte slösa hela dagen på mina egna intressen gick jag plikttroget ner till verkstan för att fortsätta med hönstraktorn. Jag tog det gamla nätet och lyckades till slut lista ut vilken del som skulle sitta var. Nätet hade nötts uppe vid taknocken så jag var tvungen att laga det. Efter att nätet var reparerat med plastbelagt ståltråd kunde jag spänna nätet tight runt konstruktionen. Nu återstår bara att sätta fast nätet på gavlarna innan jag kan lägga på dammplasten som regnskydd igen.

Eftersom ljuset och temperaturen fortfarande tillät mig att premiärköra lite RC-bil blev frestelsen större än att städa verkstan efter den senaste tiden projekt.

Jo – det fanns faktiskt tid till att städa verkstan efter körningen!

21 mars, 2026
Bakning, Diverse

Matlådor och bröd i ottan

Idag har jag varit äckligt präktig och lagat matlådor för två månader framåt och bröd för drygt lika många veckor. Jag förberedde brödet igår kväll med frön, nötter och degen. Jag hade också plockat fram krossade tomater, paprika och lite olika kryddblandningar från frysen innan jag avslutade gårdagen, – så det fanns ingen ursäkt att börja redan efter att tagit ut hästarna.

Planen var att få ihop minst fem olika rätter att variera mellan. Det räcker inte med att bara laga något gott, det måste passa som matlåda från fryst tillstånd. Vissa saker passar inte riktigt att frysa in. Plankstek, sushi och tacos är exempel på sådana rätter som självklart inte ska frysas in om man vill behålla konsistens och smak. Jag började med att förbereda två olika grytor som skulle stå i ugnen några timmar på låg värme för att bli riktigt mustiga. I princip använde jag samma bas till båda grytor, nämligen lök, vitlök, strimlad paprika, tomat och salt. Jag är så glad att jag får plats med mycket både i ugnen och ovanpå spisen. En extra bonus är att jag har en mindre ugn som jag kan grädda brödet i utan att behöva stressa grytorna.

Medan lergrytorna stod i ugnen fortsatte jag med carbonaran, kycklingfilé i curry, chorizofärssås till pasta och korvstroganoff av den chorizon som inte fick plats i grytan. Samtidigt gick riskokaren varm för att laga olika sorters ris till rätterna. Jasminris till currykycklingen, basmati och rött ris till korvstroganoffen.

Lagom till att jag var klar med potatismoset kunde jag plocka ut brödet ur ugnen. Potatismos kan bli ganska tråkigt när man värmer upp den igen, men tillsammans med karrégryta funkar det ganska bra. Brödet fick först eftergrädda i ugnen innan jag satte ut det på galler för att svalna.

Efter två timmar satte jag in kycklingben i ugnen som fick stå tillsammans med grytorna. Efter ytterligare två timmar höjde jag temperaturen för att få lite yta på kycklingen som jag skulle använda till det stekta riset som var den sista rätten att stå på menyn.

Stekt ris är egentligen en exotisk pytt i panna som man ska laga av det man har kvar från gårdagen, med undantag från lammfiolen vi hade till nyår så använde jag dagsfärska ingredienser den här gången. Det är väl bara riset som helst inte ska vara rykande hett när man börjar steka det enligt mitt tycke.

Medan pastavattnet kokade upp passade jag på att skiva och bre alla mackor som jag vakuumförpackar och fryser in. Om jag tar ut dem ur frysen på morgonen så hinner de tina lagom till förmiddagskaffet. När man lagar pasta bara ämnat för matlådor brukar jag koka den på gränsen till färdig eftersom den sista uppvärmningen i mikron annars tenderar till att överkoka den. Om man får rester över funkar det, men det blir bara inte lika bra.

Det blev totalt 42 matlådor, tre middagsförberedelser och 12 mackor som kommer räcka en stund framöver. Jag sparade några kycklingben som jag tyckte skulle ha passat som middag, men nu känner jag mig inte speciellt hungrig. Det kanske ändras efter att jag satt mig uppe i Nirvana en stund. Inte för att jag behöver komma bort eller lyssna på musik. Just nu är min fru nyopererad med sitt andra knä och vistas några dagar på rehabilitering så jag har kunnat spela den musik jag velat hela dagen på den volym jag önskar, men det är ändå något speciellt med att kunna sätta sig och lyssna lite mer aktivt med riktigt bra ljud som gör att smilbanden går från öra till öra.

15 mars, 2026
Bakning, Diverse, Finsnickeri, Gårdsterapi, Grimar, Odling, Orangeri, Pelargonrummet, Verkstan

Skeva spegel på väggen där

Helgvädret blev väl inte riktigt som jag hade tänkt mig. Jag hoppades in i det sista att solen skulle kika fram idag, men den hann gå ner innan den visade sig. Istället bjöds det på regn och rusk. Med vädret som ursäkt kom jag inte igång förrän ganska sent på förmiddagen. Jag bakade ett bröd som inte riktigt blev som jag hade tänkt mig. Jag hade hoppats på att det skulle resa sig mer i ugnen än vad det gjorde, Det gick dock tydligen att äta eftersom halva brödet redan var konsumerat på eftermiddagen.

En hel del tid gick åt till att väga upp hö, fixa “byttor”, tömma gödselkärror och ta in höbalar till Hö-hörnan i maskinhallen. Efter alla rutinuppdrag gick jag ut i orangeriet för att sedan fortsätta att plantera om nyuppkomna plantor i Pelargonrummet.

Eftersom Tuk-tuken började strejka igår baxade jag in den i verkstan för att försöka lista ut vad problemet är. Eftersom flaket inte riktigt ville tippas misstänkte jag att boven var strömförsörjningen. Naturligtvis sitter batterierna under flaket, så det tog lite tid att lista ut hur jag skulle komma åt batterierna. Jag lyckades tjuvkoppla hydraulpumpen förbi automatiken som stänger av strömmen när spänningen sjunker under en viss nivå. Efter att ha kopplat ur batterierna för att mäta varje var för sig, så kunde jag konstatera att ett batteri hade flera volt lägre spänning än sina kompisar. Jag försökte rekonditionera batteriet, men det lyckades tyvärr inte. Vi hade ändå tänkt byta batterier, men kanske inte just nu.

Nu har jag börjat med spegeln till det nedre badrummet. Det är ett “beställningsjobb” från min fru som vill att det ska matcha det rustika tvättstället som jag gjorde förra året. Det har inte riktigt funnits tid till att ta tag i denna lilla, men viktiga detalj. Antingen har annat varit högre prioriterat, eller så har det varit för kallt att hålla på i verkstan. Det är ganska kallt som det är nu, men med handskar, mössa och täckjacka funkar det.

Efter att ha fastställt mått som inte alltid stämmer med vad som är möjligt i verkligheten kompromissade vi till mått som fick plats och var proportionerligt riktiga. Med tydliga instruktioner och konkreta anvisningar är det mycket lättare att arbeta. Efter att ha hittat en bräda i rätt dimension, hyvlade jag ner den och plockade fram japan-sågen, ritsmåttet och stämjärnet för att få det så stabilt och exakt som jag vill ha det. Dessvärre spelar det ingen roll hur noggrann man är när man sågar – har man en skev planka så blir det skevt om man inte dristar sig till att såga snett. Det är ingen katastrof eftersom jag kan lägga allt i en metallram som kan tvinga allt på plats. Spegeln ska nog kunna ge en rättvis bild av betraktaren trots den skeva ramen.

8 februari, 2026
Bakning, Diverse, Gårdsterapi, HQ

Relativt lugnt och långsamt

Igår hjälpte jag sonen med lite dragning av elkablar i köket som förhoppningsvis snart blir klart. Det hade inte hänt så mycket sedan jag hjälpte till förra året, men jag kan förstå om det finns annat roligare än att renovera kök. Vi har inte alla samma prioriteringar helt enkelt.

Efter att jag suttit och ojat mig en stund över att jag inte hade lust att gå ut och göra alla nödvändiga saker, tog jag mig i kragen och började med det enkla, som att göra i ordning det som senare blir till flytande föda åt hästarna. Nu räcker det cirka två veckor framåt. På morgonen ger jag det som har varit blötlagt sedan dagen före, och efter att jag gett hästarna varsin bytta förbereder jag kvällens och morgondagens morgonsoppa. Det brukar jag hinna med när hästarna glufsar i sig sin soppa på morgonen innan jag tar ut dem.

Därefter tömde jag skopan på fastfruset gödsel och vägde upp hö för fyra dagar framåt. Mitt i veckan vägen grannen upp hö, så jag slipper i alla fall stå på kvällen efter jobbet och fixa.

Jag hade anledning att göra ett besök inne i pumphuset och upptäckte att en av vattenledningarna står och läcker rakt ovanför tvättmaskinen. Jag vad ska man säga. Jag gillar varken att hålla på med vattenledningar eller minusgrader. Båda ställer till med problem! Jag stängde dörren och sa till mig själv att jag bäst väntar på plusgrader innan jag försöker åtgärda någonting istället för att kämpa med två saker som jag inte gillar på samma gång.

Efter att jag var klar med alla sysslor utomhus gräddade jag mitt frö- och nötbröd som jag började med igår. Senare på eftermiddagen när brödet svalnat tillräckligt, skar jag upp det och bredde 9 stycken dubbelmackor som jag kan ta med mig till jobbet. Jag brukar vakuumförpacka och frysa in den så att det är lätt att ta fram och lägga i väskan innan man åker till jobbet – ibland slinker det ner två stycken. Mackorna brukar ha tinat lagom till tio då jag brukar ta min första macka.

Jag hann sätta mig en stund uppe i HQ för att utföra lite experiment för att öka min förståelse för analog elektronik. Jag börjar mer och mer inse att det handlar mer om känsla och intuition än fasta regler. När man håller på med digital elektronik så är det lite mer antingen eller… och det är ju det som är grejen. Kanske är det därför som jag haft väldigt enkelt att förstå mig på sådant som har fasta regler men svårare för sådant som är mer nyanserat – även om jag inte alltid håller mig till regler. Men det är kanske inte heller helt sant. Det finns ju trots allt en hel del som är ganska analogt som jag både gillar och behärskar mer eller mindre. Nu hoppas jag på att elektronik ska kunna bli en sådan sak. Sedan får vi se vad jag kommer ha för praktisk nytta av det.

17 januari, 2026
Bakning, Diverse, HQ, Lastman, NIxie-Dynamis, Smarta lösningar, Verkstan

Ordning i HQ och styrning med musik

Under veckan har jag när tid funnits ägnat mig åt att skapa förutsättningar att hålla lite ordning i HQ, även under pågående projekt. Jag har satt upp flera rör för att hålla ordning på mät- och strömmatningssladdar. Jag kommer nog behöva ännu fler när jag får hem funktionsgenerator och det fyrakanalsoscilloskop som jag ropat hem på nätauktion. Det oscilloskop som jag har idag fungerar visserligen, men saknar lite funktioner som skulle underlätta när jag håller på med bygge och mätning av ljudfilter, men även när jag håller på med digitala kretsar och undrar varför det inte fungerar, så underlättar det en. hel del med att kunna se hela bilden framför sig. När jag är klar med Nixie Dynamis och fått det nya oscilloskopet ska jag ta tag i Kronos – min elektronrörsklocka där jag i princip är blind för att jag inte kan se vilka signaler som går fram till de olika IC-kretsarna. Funktionsgeneratorn kommer också att kunna hjälpa till med att se hur filter fungerar och underlätta när jag exempelvis ska kalibrera vridpotentiometrarna i Nixie-Dynamis så att alla rören reagerar likadant på en given insignal.

För att göra det lite enklare att hålla reda på verktygen och de komponenter man använder i ett projekt tillverkade jag två brickor som jag blir givna platser att lägga ifrån sig det man inte har i handen. Nu behöver jag bara få in i ryggmärgen att jag ska lägga dem just där när de inte är i handen. Det går hyfsat bra. Det tar några sekunder att rafsa ihop verktyg som ligger utanför brickan, och faktum är att jag inte behövt leta efter verktygen en enda gång sedan brickorna introducerades. Komponenterna som är i arbete har än så länge inte behövt hamna utanför den avsedda brickan för sådant som man inte vill lägga tillbaka i rätt sortimentask.

I veckan fick jag ploga en gång och ta in hö och halm. Jag tor att det tog närmare två och en halv timme att bli klar. Det känns ju ganska otacksamt när det smälter bort i rasande takt. Det är inte riktigt samma tankar som far genom huvudet när man måste baka nytt rostbröd. Det är ändå ett kvitto på att det man gör gillas.

Idag har det varit lite blandad kompott av saker som måste göras, men det har funnits en hel del tid över som har kunnat spenderas uppe i HQ och i verkstan. Eftersom både minnet och synen är vad den är så tänkte jag att jag skulle tillverka en mätstation för komponenter. Problemet är alltid att man inte kan hålla i komponenternas ben samtidigt som man mäter om man ska få rättvisande värden. Eftersom jag nu har en bricka för komponenter i användning tillverkade jag en liten hållare till brickan där jag kan sticka in den ena mätproben i en guldpläterad kontakt som är förbunden med en krokodilklämma som kan hålla i det jag vill mäta. Nu kan jag till och med ha en hand fri att klia mig på huvudet med under tiden som jag mäter.

Med alla förbättringar uppe i HQ fick jag lite medvind i det fortsatta arbetet med att få Nixie-Dynamis att ta ett kliv framåt. Nu har jag äntligen lyckats med analog elektronik få en ljudsignal att styra elektronrören så att de pulserar i takt med musiken! Nästa steg är att hitta eventuella förbättringar och rita ett elschema innan jag kan börja fundera på att etsa kretskort.

27 december, 2025
Bakning, Diverse, Gårdsterapi, Lastman, Vedlagret

Mer ved

Det känns inte som att jag gjort så mycket, men när jag börjar fundera lite så har jag varit igång sedan 7 i morse. Efter fodringen knådade jag till en deg som fick stå och jäsa under tiden som jag tömde skottkärror på gödsel och vägde upp hö. Under gräddningen körde jag in två stycken balar med hö till hö-hörnan inne i maskinhallen. Sedan plockade jag ut ankfärs och tomater ur frysen till kvällens tacos. Och ordnade lite med disken.

Resten av dagen har jag ägnat mig åt att kapa och klyva ved. När sista stocken var avverkad passade jag på att samla ihop spån att använda som strö till gäss och ankor. För att effektivisera det löpande bandet placerade jag vedklyven på några pallar som får fungera som tillfälligt bord. Det blir så mycket enklare när man inte behöver flytta veden allt för långt mellan stationerna. Jag körde in ytterligare tre stycken gafflar med stockar för att kunna fortsätta imorgon. Nu har jag fyllt två av fyra sektioner, så jag hoppas på att kunna bli klar imorgon med vedhanteringen för den här gången.

14 december, 2025
Ankhus, Bakning, Gårdsterapi, Lastman, Ordning, RC-Bana, Vattenmagasin

Blött idag!

Idag har jag fått byta handskar ett flertal gånger. Tur att jag har så många par arbetshandskar! På morgonen efter fodringen började jag plocka ut alla saker från Ankeborg och Gåseborg. Det är hög tid att mocka ut bädden och ersätta med ny torv. Både gäss och ankor var lite svårövertygade om att gå ut idag av någon anledning. Jag passade även på att byta vatten i ankornas plaskdamm. Det gick smidigt att tömma dammen med bottenventilen, och nytt vatten fylldes på. Det dröjde inte länge förrän ankorna passade på att bada i färskt vatten. Innan jag mockade ut hos fåglarna passade jag på att pumpa över lite regnvatten från insamlingstankarna när jag ändå hade pallgaffeln på Lastman. Det tog en stund, så jag passade även på att göra rent betongplattan och flytta undan lite stolpar så att ny torv kan få plats.

Efter att jag gjort klart allt högprioriterat kunde jag spendera lite tid med att förbereda för lite punktbelysning uppe vid RC-banan. Man kan tycka vad man vill om att lägga ner så mycket tid på RC-banan, men det är ett sätt för mig att återhämta mig på.

Eftersom inga hästar springer över RC-banan så gräver jag ner kablarna rätt ytligt på cirka 20 centimeter djup. Jag hann kanske inte så långt som jag hade önskat, men väl en bit på väg. Jag fick upp stolpen vid “Fiskelandet” och satte upp kopplingsdosor på strategiska platser utefter ridbanans staket. En kopplingsdosa placerade jag i höjs med konstinstallationen “Skrot på pinne” och en borta vid “Lavendel-kurvan”. Då kan jag både lysa upp hela banans längd samtidigt som jag kan skapa lite stämning utefter vägen.

Väl inne i värmen, bort från vätan, påbörjade jag kvällens pizza. Jag tog även hand om surdegen och fröblandningen som jag förberedde igår. Nu väntar jag på att degarna ska jäsa innan jag kan fortsätta och så småningom avsluta dagens alla projekt.

6 december, 2025
Bakning, Ordning, Skogshage, Verkstan

Regnigt och lerigt

Det regnade en bit in på eftermiddagen så jag passade på att bocka av den välbehövliga uppgiften att städa verkstan. Jag tror att jag spenderade närmare tre timmar till att plocka tillbaka verktyg och saker jag dragit fram den senaste tiden. Vissa saker som jag plockade undan var visserligen min sons förtjänst, men mestadels var det mina egna synder. Skruvar, brickor, elinstallationsmaterial och massa annat sorterades upp och lades på dess rätta plats. De två plåsterpaket som legat på arbetsbänken fick äntligen varsin hållare så att de kunde sättas upp på strategiska platser.

När regnet väl avtagit började jag med dagens huvuduppgift. Det blir ganska lerigt i hagen där hästarna står och äter. Nu ska vi försöka motverka problemet med markarmeringsmatta. Först schaktade jag bort ca 30 centimeter med lera innan jag la dit ett lager 0-32. Ovanpå det placerade jag ut markarmeringen, och därefter ännu mer 0-32 som sedan packades. Jag hann med en av hagarna. Den andra får jag nog börja med när ljuset tillåter. Hade det inte regnat så mycket, hade jag hunnit med båda hagarna idag.

Jag försöker i möjligaste mån göra saker som går att göra när det är mörkt ute just när det är mörkt, och sådant som kräver dagsljus och måste göras utomhus när det går, även om det skulle vara skönt att ha det gjort tidigare. Nu har jag vägt upp hönät för 4 dagar i alla fall.

För dagen återstår att baka bröd och laga mat – sen kan jag varva ner!

← Older posts