Category Archives: Vedlagret

En ny upplevelse

För ett tag sedan när min son kom förbi och vi skulle hjälpas åt att såga upp lite stockar hade han med ett verktyg som skulle underlätta hanteringen av stockarna. Eftersom jag stod och gjorde den enkla uppgiften och kapade med motorsågen fäste jag ingen större notis vid verktyget. Idag när jag skulle lyfta upp stockarna på sågbocken fick jag syn på verktyget och tänkte. Nåja – jag gör väl ett försök! Till min stora förvåning så blev det lekande lätt att bolla runt med stockarna. Och väl uppe på sågbocken kändes det som att man hade fått en tredje hand. Tydligen så heter verktyget sappie, eller draghake. Jag förstår inte hur jag kunnat undgå detta verktyg i över ett halvt sekel.

Jag kom på att jag kunde trava veden redan på kärran utan att det tog speciellt mycket längre tid, och i slutänden sparade jag fyra extra vändor med fyrhjulingen, samt att det var lättare att ta en famn med ved när det redan var staplat.

Nu är vedlagret ganska fyllt. Det skulle säkert kunna få plats med mycket mer om jag skulle höja räckena lite till, eller på något annat sätt hindra vedträna från att rinna ut på golvet. Vi får se om jag hittar på något finurligt, eller om jag ska nöja mig såhär.

Mer ved

Det känns inte som att jag gjort så mycket, men när jag börjar fundera lite så har jag varit igång sedan 7 i morse. Efter fodringen knådade jag till en deg som fick stå och jäsa under tiden som jag tömde skottkärror på gödsel och vägde upp hö. Under gräddningen körde jag in två stycken balar med hö till hö-hörnan inne i maskinhallen. Sedan plockade jag ut ankfärs och tomater ur frysen till kvällens tacos. Och ordnade lite med disken.

Resten av dagen har jag ägnat mig åt att kapa och klyva ved. När sista stocken var avverkad passade jag på att samla ihop spån att använda som strö till gäss och ankor. För att effektivisera det löpande bandet placerade jag vedklyven på några pallar som får fungera som tillfälligt bord. Det blir så mycket enklare när man inte behöver flytta veden allt för långt mellan stationerna. Jag körde in ytterligare tre stycken gafflar med stockar för att kunna fortsätta imorgon. Nu har jag fyllt två av fyra sektioner, så jag hoppas på att kunna bli klar imorgon med vedhanteringen för den här gången.

En annan dag

Efter några dagars intensivt besökande hit och dit är man rätt mentalt utmattad, så det är skönt att kunna koppla av med lite sysslor i ensamhet.

Efter morgonfordringen inväntade jag att klockan skulle slå så mycket att jag kunde åka iväg och bunkra upp med akrylatbensin och fylla på med varor till skafferi och kylskåp för att klara några dagar utan att behöva förflytta sig från gården.

Väl hemma igen sågade jag upp och klöv ved inne i maskinhallen. Eftersom jag inte ännu har funnit tid till att klyva ved på sommaren eller hösten, får jag ta in stockarna under tak när det inte är allt för blött ute, och göra det till ved när de torkat upp. De är nog ganska torra inuti, men på ytan är de fortfarande fuktiga.

En sektion inne i vedlagret räcker i fem till sex veckor beroende på hur mycket vi har lust att elda, så för en säsong ska de fyra sektionerna räcka om de är fyllda, under förutsättning att inte någon annan närstående granne som är ännu mindre framåtblickande än jag går och “nallar”. Jag har inte något annat utöver de vanliga sysslorna som att se till så att hästarna och alla andra på gården har något att äta på min agenda, så det finns hopp om att kunna fylla vedförrådet under de närmaste dagarna och kanske komma ikapp och ägna mig åt mer årstidstraditionella sysslor – vad det nu är.

Vedklyvning, förvaring och knådning

Idag har jag koncentrerat mig på att få undan alla kubbar som kapades förra helgen och har kluvits till lagom stora klabbar. Eftersom vädret var till favör för att lämna tillbaka vedklyven jag fick låna av grannen passade jag på att transportera tillbaka den innan jag tog mig an arbetet med att flytta veden till vedlagret. Jag har inte lyckats fylla alla sektioner ännu, men det kommer att räcka fram till att vi inte längre vill elda med ved, och lagret tarvar efter att fyllas på igen.

När jag ändå hade Lastman framme passade jag på att köra upp lite bark och två kärror med gödsel upp till komposthögen som börjar bli till riktigt luftig matjord. Från att ha varit mer eller mindre lera i höstas har jordhögen börjat få struktur. Det bådar gott för kommande odlingssäsong. Månne jag lyckas med potatisen i år.

När tid har funnits, har jag knådat och vänt på surdegen jag satte igår på köpt surdegsstarter eftersom jag inte kan vänta. Förhoppningsvis ska det kunna bli ett luftigt och gott bröd av degen. Imorgon är den nog klar för att gräddas till bröd. Ikväll ska jag placera degen i en jäsform och sedan ska den in i kylskåpet för en sista jäsning. Att baka surdegsbröd är sannerligen ett projekt och passar bra att få utrymme i en blogg som i övrigt mest handlar om att bygga.

Överlevnad

Just nu handlar det mest att ta sig fram till våren då hoppet återvänder.Jag ägnar mig mest åt inomhusaktiviteter som matlagning och stillasittande. Om det inte hade varit för att sonen behövde fylla på sitt vedförråd hade jag förmodligen haft rätt så tråkigt idag. Det gick snabbt att kapa upp 50-talet stockar när jag skötte motorsågen och sonen matade på. Grannen lånade dessutom ut sin vedklyv som säkert är 5 gånger snabbare att jobba med är den jag har i min ägo. Vi körde upp fyra skopor med ved, så nu borde vintern gå att genomlida lite behagligare. När vi var nöjda satte jag mig framför teven en stund, men kunde inte låta bli att tillbringa ytterligare 45 minuter tillsammans med vedklyven. Nu har jag någon timmes klyvande kvar och sedan är även mitt förråd fyllt.

Baka, kapa, klyva och stapla.

Idag gräddade jag bröden på den deg jag knådade igår och placerade i kylskåpet. Efter att ha druckit lite kaffe och planerat dagen var brödet färdiggräddat, och jag kunde börja beta av dagens lista. Jag har alltid ett antal “om-jag-orkar-och-hinner-punkter” som flyttas till nästa dag om de finns kvar efter dagens slut. När väl någonting hamnat på pränt är det mer eller mindre ganska säkert att jag kommer slutföra punkten för att kunna samla på överstrykningar.

Efter att ha städat i verkstan och plockat undan i HQ kunde jag börja med vad som blivit lite av en surdeg som ständigt gör sig påmind varje gång man har ärenden in i maskinhallen. Eftersom jag inte har tid på vare sig våren eller sommaren att kapa och klyva ved, så började jag förra året med att köra in stockar i maskinhallen skyddat mot väder och vind.

Det tog lite drygt två timmar att kapa och klyva ett 20-tal stockar. Det går så mycket smidigare när man kan använda Lastman för att transportera bort det man kluvit. Det blev totalt tre skopor med kluven ved som nästan fyllde en sektion inne i vedlagret. När jag var klar med alla planerade aktiviteter för dagen och fyllt på med ved i huset kunde jag konstatera att en av de två limpor jag bakat spårlöst försvunnit. Det var tydligen ett gott betyg från de tre förövarna som belåtna satt och eldade ved.

Anka, sås och vedklyvning

Igår avslutades dagen med att ta hand om fermenteringen av habaneron och paprikan som stått i ca 14 dagar. Jag passade på att göra en ny sats med gröna padrones. Antingen så blir det bara en pickling med hela frukter, eller så gör jag en grön sås. Vi får se – jag har ju ca 14 dagar på mig att bestämma hur det ska bli. Eftersom vi hade besök till middagen igår blev det ankbröst med ris, sås och diverse geléer som tillbehör. Även en sallad av de sista färska tomaterna tillsammans med gurka, lök och fermenteringsspad som dressing blev det.

Idag har det varit ganska lugnt. Jag har städat lite i huset och efter att jag handlat klöv jag lite ved. Därefter tog jag in alla stolar från eldgropen och satte lite salt i röken. Det är alltid gott att kunna krydda matlagningen med lite röksmak emellanåt.

Stängning, miljöombyte och ved

Idag har jag stängt igen det stora växthuset för säsongen och hönsen har fått ta över lagom fram till att det blir dags att plantera ut nästa års plantor. Vattenslangarna är tvättade och alla snören och pinnar som varit stöd åt plantorna är avlägsnade. En sista skörd av gröna tomater och paprikor gav tillräckligt mycket för att skänka några timmars jobb i köket. Det blir kanske tomatchutney och eventuellt någon grön fermenterad sås av paprikan. Vi får se!

Efter att ha plockat undan alla kuddar till utemöblerna tog jag tag i vedproduktionen som hamnat på efterkälken. Det märks knappt att jag tagit något av stockarna där jag la dem för två år sedan. Enligt prognosen ska det regna lite på förmiddagen, så jag har lagt några stockar på släpet och ställt in det i maskinhallen så att jag kanske kan fylla upp inför vinterns kommande eldning.

Tämligen lugnt

Idag har jag inte gjort många knop. Jag körde en stund uppe på RC-banan för att sedan klyva lite ved, och därefter har lite tråkigt. Så pass tråkigt att jag tog fram kameran för att hitta lite motiv ute i trädgården. Det var väl inget som direkt talade till mig, men en och annan närbild på blommor lyckades jag fånga på bild.

Eftersom det är ganska regntungt satte jag mig en stund uppe i HQ för att måla en kaross. Det märks att det var ett tag sedan jag målade. Jag gjorde ett flertal missar, men efter några körningar kommer det nog inte märkas.

Första veckan på året avklarad

Det är fruktansvärt kallt att arbeta ute just nu – tycker jag i alla fall! Temperaturen till trots gick jag ut på en liten fotosafari innan jag gav mig i kast med att utföra lite lättare arbete. De skyltar jag fått från min fru att pryda vedsektionerna så att man vet var man ska ta ifrån behövde någon form av hållare. Med lite avklippta bitar från armeringsnät som jag sparat från tidigare projekt bockade jag till några profiler som jag kunde pressa in i överblivna träbitar som sedan kunde fästas på skyltarna med skruv. Nu kan jag flytta skyltarna i takt med att sektionerna av ved i lagret töms och fylls på samtidigt som vem som helst kan hämta ved där det är som torrast.

I vanlig ordning så tenderar problem att uppstå när det är som mest olämpligt. Den här gången var det en punktering på fyrhjulingen som behövde åtgärdas. Det är inte lätt att vid minus 15 grader att försöka plugga igen hålet i däcket, men efter en stunds svärande och kämpande var ändå lagningen på plats och jag kunde fylla i luft. Det börjar bli dags att byta däck så mönstret nästan helt är utslitet.

Det brukar aldrig vara goda nyheter när man får ett telefonsamtal från sin fru som befinner sig på gården. Jag hade precis kommit in efter att ha tömt gödselkärrorna för att inte ha några fler förpliktelser utomhus och börjat förbereda ledighetens sista måltid när det ringde. “Du måste komma ner och hjälpa. Två av stolparna i hagen är uppätna och en av eltrådarna har gått av!” Det var bara att ta på sig värmevästen, täckjackan, handskarna, mössan och arbetsbyxorna igen för att utföra vad som förhoppningsvis blir dagens sista goda gärning.

Det kostar på ibland att leva den romantiska drömmen ute på landet! Men vad skulle man annars ägna sig åt? Gå på restaurang, klaga över den dåliga plogningen och äta chips framför teven?