Category Archives: Växthus

Massor av sten

Det har varit en utmaning att få bort alla stenar, och ibland blir man överraskad över hur stark den lilla maskinen är. Det är fortfarande lerigt och man slirar lätt runt på platsen där man står. Jag fick för mig att jag skulle köra ner lite stenar för att göra en fin väg upp till växthuset, men jag fick kämpa för att ta mig upp igen. Med hjälp av skopan kunde jag till slut backa upp igen. Hönshagens staket blev den stora förloraren, och i förlängningen jag som får laga det. Det har inte blivit så mycket mer, men nu börjar det bli plant. Jag kommer behöva förlänga platån en aning så att det finns luft och plats runt växthuset. Det ska bli spännande att se hur det kommer att bli. Jorden är väldigt lerig och det kommer nog få bli täckodling som gäller.

Jag planterade om en tredjedel av alla paprikor. Vissa plantor kunde jag dela, medan andra som förmodligen inte kommer att utvecklas fick hamna i komposttunnan. Grannarna Ö och K var på besök och fick för första gången se min odling. De kunde precis som jag konstatera att växthuset kommer väl till pass när plantorna ska fortsätta utanför sina krukor.

Nu är nästa båda bord fyllda med krukor. De kvarvarande kronärtskockorna kommer nog inte att gro, så jag får nöja mig med de åtta frön som grott. Tomaterna kommer att flyttas ut i växthusets kuvös när det är dags för omplantering om någon vecka eller så.

Planering

I veckan började grannen A och jag med att plana ut platsen där växthuset ska stå. Vi började i tisdags då A redan hade börjat när jag kom hem hem från jobbet. Jag rensade undan stenar och höll mig borta från grävmaskinen. Efter någon timmes grävande avslutade vi för dagen. På onsdag skulle jag fortsätta, men hann knappt sätta skopan i marken förens skopan inte lydde. Det visade sig att två länkarmar hade gått av. A kom till undsättning och svetsade ihop den ena armen medan jag svarvade på den andra. På torsdag var jag klar och vi kunde fortsätta att gräva i den tjälfrusna marken på fredag efter jobbet. Jag fortsatte att plocka bort stenar medan A grävde. Planen var att få en så stenfri och uppslukad jord så att jag kunde fortsätta att plana ut med planeringsskopan.

Idag har jag planat ut, men det är så pass lerigt att maskinen lämnar djupa spår efter sig. Kanske det fungerar bättre imorgon. Efter någon timmes arbete så fick jag soppatorsk och behövde införskaffa diesel. Efter att maskinen var upptankad kunde jag fortsätta arbetet. När man väl fått en plan yta att arbeta från så går det ganska bra, men att komma dit är inte så lätt. Halva tiden har gått åt till att försöka få bort de stenar som vi missade med grävskopan. Det är i alla fall ingen brist på stenar till stödmuren.

Efter grävarbetet gick jag upp i Pelargonrummet för att plantera om de sista pelargonerna och pyssla om plantorna lite. Sparrisen har nog haft det lite för varmt och behöver stöd för att hålla sig upprätt. Jag beslöt mig för att ändra dygnet uppe i Pelargonrummet och gjorde misstag så att de hade mörkt en hel dag. Tomatplantorna visade tydliga tecken på att ha vänt sig mot fönstret för att fånga det lilla ljus som kikar in i ett fönster som vätter mot norr.

Det börjar lukta pelargon om Pelargonrummet, så det får fortsättningsvis heta så även om det i huvudsak inte används till pelargoner.

När jag var ut och tog lite bilder med drönaren fastnade en häst och två entusiastiska skötare på bild. Det är skönt att se att barnen är ute och leker nu när våren står för dörren.

Lugn dag

Idag gjorde jag klart “takstolarna” till växthuset och började olja in lattorna som ska täcka skarvarna mellan kanalplastskivorna. Jag hann måla två stycken innan oljan tog slut och jag hann nästan bli arbetslös för resten av dagen. Jag får köpa mer imorgon och måla klart i veckan. Det tog knappt två timmar att bli klar med växhusbygget och sedan började jag leta efter något annat att göra. Det fick bli en verkstadsstädning. Det är alltid lite skönt när allt ligger på sin avsedda plats.

Avloppet och rännan i stallet behövde rensas, och det gick ganska snabbt den här gången. Avloppet hade inte satt igen som det brukar kunna göra under vintern. Jag hade tillverkat en skrapa för att kunna rensa avloppet, men det var som sagt ganska rent i röret, så det blev tid över till att gå upp till platsen där växthuset ska stå och rensa undan lite ris och sly. Jag märkte upp fem gånger tio meter för att få en känsla för hur stor yta det handlar om. Det kommer finnas plats till mina paprikor i alla fall.

Alla spant klara

Nu har rotsellerin börjat utveckla sin rot och jag kan försiktigt börja ansa bort de nedersta stjälkarna för att stimulera tillväxten på roten ytterligare – det får man hålla på med under hela plantans livscykel om man vill ha en stor och slät rot. Stjälkarna kan man använda som vanlig selleri, och dagens skörd går in i en ceviche. Jordgubbsplantorna fick flytta ut ur kopparna och in i passande rosa plastkrukor. Plantorna är fortfarande mikroskopiska. Tomatfröna som jag sådde förra helgen har börjat att gro och kommer förhoppningsvis kunna flytta ut i växthusets kuvös. Det börjar bli trångt uppe i Pelargonrummet även om det ännu finns plats för lite omskolning av vissa plantor till större krukor. De sista spanten blev klara igår, så nu kan jag bygga ett rejält växthus på drygt 50 kvadrat. Det är fortfarande lite fruset i backen så jag får ge mig till tåls att plana ut och göra iordning grundstommen. Det behövs några fler dagar likt denna för att jag ska kunna börja. Under tiden får jag försöka göra klart gavlarna och kanske sätta ihop spanten, om jag inte av praktiska skäl gör det på plats istället.

Igår och idag har det varit fullt hus med besök från både barn och kusinbarn. Jag köpte lite korv och lockade med lite arbete ute vid Slånbärsudden. Grannen nere vid dammen kom förbi med sina barn och hjälpte till med arbetet. Det var skönt att inte behöva göra allt själv. Vi får se om det blir något mer röjarbete i år. Det är ju tänkt att vara ett litet långtidsprojekt man kan falla tillbaka på när man inte har något annat att göra.

De 101 pelargonerna

Nu har den hundraförsta pelargonen grott och jag har uppnått mitt mål med 100 pelargoner. En av pelargonerna fastnade i frökapseln och har sedan dess varit under uppsikt på VIVA (växtintensivavdelningen). Den ser ut att kunna klara sig, men ligger långt efter de första pelargonerna som redan planterats om en gång.

Nu är alla 18 spant till växthuset färdigmonterad, och nu återstår inoljning, där en tredjedel hann bli behandlade innan det blev dags att börja runda av arbetshelgen. Några lökar har börjat titta upp i rundeln ute i trädgården, så det finns hopp om att det ska bli vår – även detta år!

Vi började titta på alternativa platser för växthuset, som förmodligen delvis kommer att förta det annars välordnade intrycket på gården om vi placerar det mellan ridbanan och gräsmattan som vi först tänkt. Jag tänkte att det kanske skulle kunna fungera uppe vid den stora eken om man planar ut lite. Eventuellt blir det lite skuggigt på eftermiddagen och kvällen, men man får inte titta på hur solen står nu för att avgöra den saken. Om jag gör det riktigt snyggt kanske det inte spelar någon roll var det står i slutänden.

Idag har jag fyllt på såhörnan med tomatsådd som när plantorna blir tillräckligt stora ska flytta ut i växthuset för vidare drivning i växtkuvösen. Jag har fått göra lite förändringar och förlitar mig helt på undervärme för att gro. Jag måste ha lite plats för paprikaplantorna som kanske inte ska stå i 20 graders värme och bli långa och taniga. Det är nämligen fullt på “kallsidan” och arbetsbänken behöver jag ett litet tag till. Jag hade tänkt så lite timjan och något mer som jag inte kommer ihåg just nu. Sedan blir det mer fokus på frilandssådd och fortsättning i växthusen. Än så länge känner jag mig i “fas” och känner ingen ångest för att jag inte skulle hinna med årets odlingssäsong samtidigt som det kanske ska finnas tid till andra projekt och göromål på gården.

Långkok och ändrade planer

Jag fick en sous vide av min fru i julklapp. För den som har allt i köket var detta någonting jag aldrig haft en tanke på att komplettera utrustningen med. Den har legat i sin förpackning fram till förra veckan då jag gjorde ett första försök med anka. Det blev riktigt lyckat och nu tänkte jag att jag skulle försöka mig på kamben, som jag normalt brukar koka i Coca Cola och sedan ge yta åt den i ugnen. Efter att startat den i onsdags kunde vi avnjuta en mör och saftig middag. Kanske jag skulle satsat på mer röksmak, men i det stora hela blev även detta försök lyckat. Jag passade på att tillreda ett antal sidor för att kunna frysa in och ta fram när man är i behov av lite mat som gör fingrarna kladdiga.

För ett antal veckor sedan beställde vi ett växthus. Det var utlovat 3 veckors leveranstid, men när det inte hade kommit något efter 4 veckor ringde jag och hörde mig för om den uteblivna leveransen. “Ja – men det är 3 veckor under högsäsong, och ingen brukar sätta upp sitt växthus förens i mars-april. Under lågsäsong är det 6 veckor som gäller”. Efter lite diskussioner blev jag lovad växthuset vecka 11. Efter att jag gjort lite undersökningar och tänkt efter en gång till, bestämde jag mig för att maila och klaga på leveranstiden som inte kunde hållas. Till slut hävdes köpet och jag började titta på alternativ.

Ett norskt företag levererade samma typ av växthus, fast med trästomme och hade 1-2 veckors leveranstid. Något dyrare men förmodligen ett säkrare kort, med tanke på att det förra växthuset skulle ha levererats från Ryssland. Kanske inte det säkraste valet såhär i efterhand.

Efter ytterligare funderingar och lite räknande på vinklar, radier och kostnader, kom jag fram till att det faktiskt skulle relativt enkelt och billigt gå att tillverka ett eget växthus i trä. Min fru höjde ett varningens finger om att jag kanske tar på mig lite för mycket, och kanske borde tänka på att ta det lite lugnt. Det är i och för sig sant, men alternativet att inte göra någonting i väntan på att ett växthus ska levereras kan vara minst lika påfrestande.

Nu har jag på några timmar hunnit göra drygt hälften av alla spant som behövs för att få till ett växthus på 40 kvadratmeter. De ska sättas ihop och målas, sedan är jag ikapp med vad som jag annars sluppit göra om jag beställt ett färdigt men omonterat växthus.

Lager på lager

Idag har vädret varit riktigt “uschligt” med regn och blygsamma temperaturer. Efter min stund i läshörnan tillsammans med en espresso och min lista tog jag det taktiska draget att göra det sista i växthuset för att avsluta säsongen. Flera lager tröjor och byxor var det som behövdes för att klimatet skulle bli acceptabelt. Det är ju ändå regn- och vindskyddat arbete det är fråga om. Pumpen och slangarna dränerades på vatten och spolades av för att slutligen hamna uppe i Pelargonrummet. Ventilationsfönsterna i taket lossades från sina kolvar och säkrades med buntband. Efter att ha gått upp och ner för trapporna ett tjugotal gånger var alla pelargoner och växthusattiraljer säkrade för vintern. Jag blir lite sugen på att göra iordning Pelargonrummet så att jag kan börja med tidiga plantor som inte kräver så mycket värme. Det som saknas är lite isolering på en av väggarna och ordentlig växtbelysning. Ja det ska naturligtvis målas och göras lite hemtrevligt. Vilken planta vill växa upp i misär?

Efter all vinterförvaring tog jag itu med att städa undan lite i verkstan och fyllde IBC-tanken för hästarna med vatten och körde den på plats. 4-hjulingen var så skitig så en sväng med högtryckstvätten var väl behövligt.

Efter att ha pratat med min far som är en pigg 82-åring fick jag nya krafter att se vad skogens skafferi hade att erbjuda. Trattkantarellerna är fortfarande dugliga, och efter en knapp timme hade jag fyllt korgen till bredden. Merparten ligger och torkar och några utvalda kantareller får bli en del av veckans omelett som min fru brukar laga. Hon är en mästare på allt vad gäller tillagning av äggrätter.

Som avslutning på dagens alla aktiviteter satte jag en list för att dölja LED-listen som sitter under bardiken i köket. Nu kan man kräma på med ljus utan att bli störd när man sitter i soffan och slöar. Jag ser på bilden att jag måste torka av skåpväggarna. Men det får ske en annan dag. Nu ska jag laga plankstek av med dovhjort som huvudingrediens.

Förvaltning

Idag har jag tagit det ganska lugnt. Först skrev jag min sedvanliga lista på saker som jag skulle vilja få klart under dagen. Efter att ha tagit min espresso och skrivit klart min lista började jag beta av mina “måsten”. Diskmaskinen och gödselkärrorna tömdes på innehåll innan jag gick ut i växthuset för att ta vara på djungelgurkan. Till min förvåning hade två tomatplantor överlevt min omilda behandling och några prövofyllda och kalla nätter. Plantorna sattes i var sin kruka för att slutligen hamna uppe i Nirvana. Vi får se hur länge jag orkar och kommer ihåg att vattna. Några frukter lär det inte bli, och om det blir det så blir det väl bär!?

Jordkällaren har saknat praktiska hyllor, och har väl bara använts till att förvara diskade burkar i väntan på innehåll. Idag tog jag mig i kragen och byggde två hyllor som kommer rymma mycket sylt och andra konserverade matvaror. Nederdelen får vara som den är. Nästa år ska jag försöka fylla med lite knölar och rotsaker också.

Jag tyckte inte att jag hann med så mycket idag, men jag känner mig ändå nöjd med mina insatser. Imorgon finns det fler saker på min lista att beta av.

Tillsammans med fru och en nyvaken ungdom i rakt nerstigande led tillsammans med hans kvinnoförvärv fick avsluta dagens aktiviteter.

Det tar tid med självhushållning

Självhushållning tar tid, men det är fantastiskt kul att lära sig nya saker och prova på olika recept. Idag har jag spenderat större delen av dagen i köket med att ta hand om tomatskörden. Jag har gjort chutney av de större omogna gula tomaterna och lagt in gröna körsbärstomater i olika former. Eftersom jag tyckte att den förra satsen av tomatchutney var lite vek i smaken laddade jag med lite mer chili och mindre av rörsockret. Vi har sparat en hel del burkar som har fått kokas innan de fyllts på med innehåll. Beväpnad med arbetshandskar och plasthandskar utanpå det gör att man enkelt kan hantera burkarna utan att bränna sig.

E har också varit flitig och bakar äppelpajer av den frukt vi fick av svärmor. Det passade bra att jag tog en kortare paus för att plocka lite trattkantareller i skogen medan pajerna tillagades. Jag lyckades på rimlig tid fylla korgen med både trattisar och enstaka gula kantareller. Eftersom trattkantareller inte behöver rensas om man är noggrann med att inte få in skräp i korgen var det en enkel match att fösa in dem i ugnen för torkning till senare användning.

Idag blir det hängmörad anka i apelsin och tomater tillsammans med ris. När man väl styckat upp och stekt ankan sköter den sig själv i ugnen på valfri temperatur.

Jag lyckades ta till vara på hälften av de 9 kilo tomater som jag plockade igår. Tanken är att vi ska spara lite arbete till veckan och ta hand om resten – vi får se vad vi hittar på att göra med dem. Förmodligen blir det tomatmarmelad och “salsa verde” av resten. Jag tittade ut i växthuset och kunde konstatera att det fortfarande ser rätt mysigt ut trots avsaknaden av växtlighet.

Gröna tomater och höststädning i växthuset

Idag har jag spenderat hela dagen i växthuset. Med mössa och flera lager tröjor och byxor blev det snart varmt när temperaturen steg mot 25 grader. Jag plockade tomater i närmare en timme innan jag kunde börja klippa ner plantorna en efter en. Varje gång jag råkade trampa på en fallen tomat skar det i hjärtat. Nåja – jag kommer ändå få tillräckligt med tomater till att spendera några timmar i köket för att koka chutney och marmelad så att det räcker hela vintern. Nu vill jag att det ska bli vår så att man kan sätta igång med nästa odlingsprojekt.

Efter att jag forslat ut fyra välfyllda skottkärror med biomaterial hade jag fyllt den stora rostfria skålen med gröna och två små trälådor med mogna respektive semimogna tomater.

Det behövdes sopas och ångtvättas under och bakom alla lådor. Nästa år ska jag försöka komma på ett sätt att dränera odlingslådorna utan att det rinner ut på golvet. Det blir så tråkigt med missfärgningar och fläckar på golvet. Efter att golvet sanerats städade jag fönsterna med såpvatten – samma recept som jag använt för att bekämpa ohyra med. Underligt nog blev det aldrig långtråkigt. Kanske det berodde på musiken eller det faktum att jag verkligen behövde göra något samtidigt som jag kunde drömma mig bort en stund. Nu återstår att tömma alla vattenslangar på innehåll och se till så att pumpen och bevattningssystemet klarar vintern. Även om tomaterna än så länge är väldigt dyra så är det värt vartenda krona!