Category Archives: Trädgård

29 mars, 2025
Bakning, Diverse, Grimar, Odling, Växthus

Vårstädning i växthuset

Medans brödet gräddades i ugnen passade jag på att byta hjul på Grimar. Nu lär det knappast mer bli ishalka på gården. Det har gått hårt åt på dubben, men det är inte konstigt. De är ju till för snö och is, men mestadels har det varit frusen barmark. Nu rullar i alla fall trehjulingen tyst och fint igen.

Brödet blev ganska kompakt. Antagligen får jag ändra lite på receptet och jästiderna för att få lite mer volym på brödet. Jag har inte haft ro att njuta några skivor ännu. Det får bli imorgon.

Jag har börjat göra vårfint inne i växthuset. I år byter jag jord helt. Tidigare år har jag blandat i hästgödsel och lagt på höboss, som sedan vänts ner nästkommande år, men nu tyckte jag att det var dags.

Efter att jag rensat bort allt visset växtmaterial ovan jord skulle jag rulla ut lådorna för att tömma i lastmaskinsskopan, men redan den första lådan bjöd på motstånd. Hjulen som jag satte på lådorna funkar om man ska rulla någon decimeter hit och dit, men att rulla flera meter ät värre. Eftersom diametern på hjulen är för liten så så fastnar de i minsta lilla mellanrum. Det bar sig inte bättre än att ena hjulparet vek sig och lossnade från lådan. För att inte dränera kassan på pengar till 32 stycken större hjul, tillverkade jag två plattformar som jag kan ställa lådorna på. Med en saxdomkraft kunde jag lyfta upp lådorna och placera en dolly i var sin ände och rulla ut dem ur växthuset för att tömma dem på innehåll.

Jag fick köra 4 vändor upp i skogen för att börja på en ny jordhög som ska förbättras med gödsel och kompostmaterial. Imorgon ska jag skura golvet i växthuset, reparera och förbereda odlingslådorna så att allt är klart inför utplanteringen, – när den nu sker.

28 mars, 2025
Bakning, Diverse, Finsnickeri, Orangeri, Skogshage, Trädgård, Växthus, Verkstan

Långsamt ökande tempo

Sedan förra fredagen tycker jag att jag mest hållit på med bänkskivorna. Det tar tid att slipa och mellan varven fylla i kvisthål med lim och sågdamm. Temperaturen har väl heller inte varit så inbjudande att stå utomhus heller. Det är först idag som det varit en behaglig temperatur utomhus.

I tisdags hade ett träd ramlat i en av hagarna och lagt sig över staketet, så jag fick rycka ut. Jag har inte tidigare observerat att hästarna även varit på de gjutna stolparna, vilket absolut inte är bra. Efter lite resonerande med mig själv kom jag fram till att ett billigt och bra sätt att skydda stolparna borde vara att linda en ståltråd i spiralform runt stolpen. Jag har bara lindat en stolpe för att först höra med hästexperten på gården om det är säkert, eller om jag måste tänka om, innan jag fortsätter med resterande stolpar.

Igår kom äntligen den efterlängtade kvarnen, och idag har jag malt mitt första mjöl. Inte helt oväntat så kan man nörda in sig på olika sädesslag och metoder även här. Jag blev lite förvånad att mjölet var så brungult och kunde efter en stunds letande på nätet hitta en förklaring. Det mjöl man köper i affären som är fullkornsmjöl är först malt och siktat. Sedan har man satt till vissa fraktioner av det som är malt för att förlänga hållbarheten. Ja – det fanns naturligtvis också olika uppfattning om vad som var bra och dåligt när det kommer till mjöl, och hur det tillverkas. En första deg är hur som helst blandad. Jag har då använt 33% råg, 66% vete och blandat i skållat helt råg, lite sirap och salt tillsammans med surdegsstarten jag gjorde igår. Imorgon ska jag blanda i solrosfrön och stretcha degen några gånger innan jag gräddar den till ett relativt kompakt bröd, perfekt att skiva tunt och lägga ost emellan.

Idag har jag sått alla tomater. Två olika körsbärstomater, en bifftomat och en svart tomat. Alla förutom ena sortens körsbärstomat har jag odlat tidigare. Jag flyttade ut alla plantor förutom sellerin och purjolöken från kuvösen för att kunna höja temperaturen. För en gångs skull känns det som att jag har hur mycket plats som helst. Med tanke på att jag kommer flytta ut en hel del plantor ut till orangeriet lagom till att tomatplantorna börjar ta lite mer plats, så är jag övertygad om att allt kommer att få plats – även i år.

Efter en inspektion i trädgården fick jag för mig att det var dags att installera pumparna. Sagt och gjort. Nu är pumpen under växthuset installerad, liksom den i brunnen bakom maskinhallen. Nu börjar det bli svårt att hålla sig borta från att rensa ogräs, men jag får nog vänta ett litet tag till. Jag får väl passa på att göra annat under tiden. Jag har ju två hagar kvar och en hel del inomhus att bli klar med också.

21 mars, 2025
Diverse, Odling, Orangeri

Nu har det vänt!

Även om våren kommer och går från dag till dag, så börjar det i alla fall förbli ljust när man kommer hem på kvällarna. Jag förväntar mig att vi ska ha sju bakslag innan det blir riktig sommar. Vi har redan haft två bakslag, så det är som att ha kommit till tisdag på en hel vecka….och veckorna går fort just nu.

I veckan har jag fräst ner lattor i bänkskivorna så att de blir hållbara och förhoppningsvis få behålla formen. Igår började jag det mödosamma arbetet med att slipa ytan. Jag vill att ådringen ska framträda i både utseende och form, och ett sätt jag kommit fram till att göra det på är med en vinkelslip som kan skapa dalar och åsar för att ge struktur. Förhoppningen är att det ska se ut som att ytan fått mycket kärlek genom åren, fast det bara gått en vecka än så länge.

Idag när jag kom hem tvättade jag bilen, vilket jag inte gjort på bra länge. Jag har inte riktigt tid eller ork med att vara bilpedant längre. Jag lägger hellre tiden på annat mer meningsfullt. Sedan ska jag inte sticka under stol med att det är trevligt med en ren bil. Imorgon ska jag ta hand om det invändiga i bilen.

Det börjar bli dags att så tomater snart. Jag tänkte att jag skulle så lite frön i helgen och så fort plantorna växer till sig lite så ska jag flytta ut allt till orangeriet där jag med luftvärmepumpen, som går att kyla med, kan hålla nere temperaturen samtidigt som jag får in naturligt ljus. Ju mer solen lyser, ju mer producerar solcellerna, så jag är inte direkt orolig för elräkningen.

14 mars, 2025
Bakning, Diverse, Odling, Pelargonrummet

Skruvdragaren går varm

Den här veckan har jag skruvat fast alla skåpstommar, både i väggen och i varandra. Det tog ungefär två kvällar efter jobbet att bli klar med det. Sedan började jag att skruva ihop lådor. Alla paket är platta, och allt ser snarlikt ut, så det tog närmare två timmar att komma underfund med vilka paket som hörde ihop, och på vilket sätt lådorna skulle skruvas ihop beroende på var i stommen de skulle placeras. Man skulle ju kunna tro att när man skruvat en låda, så kan man det. Det är dessutom en utmaning ibland att förstå sig på anvisningar där vokabuläret är begränsat till ordet “click”, och resten är bilder som inte alltid är så lätta att tolka.

Plantorna uppe i pelargonrummet tar sig. Vissa plantor utvecklas långsammare än andra. Det är nog lite svalt, med tanke på att det växer mossa i vissa krukor. Det är inget problem. Det ser bara lite tråkigt ut. När dagarna blir lite längre kommer jag att flytta ut alla plantor till orangeriet, så att de får vänja sig vid vanligt solljus samtidigt som jag kan dra ner på uppvärmningskostnaderna. Det var ju faktiskt lite tanken när jag byggde orangeriet att det skulle bli en kombinerad barnkammare och övervintringsplats.

Till helgen blir det nog lite bakning varvat med att försöka få klart alla lådor uppe i sovrummet. Jag har förresten beställt en kvarn för att kunna mala eget mjöl, men varken den eller säden har kommit ännu. Tills vidare får jag använda “köpemjöl”. Jag vet att det är “nördigt”, men det är väl lite som med allt jag snöar in på. Ska det vara – så ska det! Jag lägger mycket hellre pengar och energi på mina hobbyer än att betala dyrt för en resa till något semesterparadis. Jag ska försöka hitta någon bonde i trakten som kan tänkas vara villig att sälja någon säck men vete så att jag har för en tid framöver.

9 mars, 2025
Odling, Orangeri, Ordning, Verkstan

Storstädning och Socklar

Idag har jag inte fått så många olika saker gjorda, men ändå en hel del. Eftersom verkstadsordningen blivit kraftigt eftersatt ägnade jag mig hela förmiddagen åt att städa. Verktyg och material sattes på sin plats igen, golvet sopades och blåstes rent med tryckluft och papperskorgar tömdes. Alla längre borrar har inte haft någon bra plats, så jag tillverkade en hållare av avloppsrör. Jag hittade även lite sågar och blad liggandes lite på olika platser. En gren fick bli till tre individuella krokar som man kan hänga sågarna på, och ett avloppsrör fick bli förvaringsplats åt alla reservblad som jag hittat i olika lådor.

När väl städningen var avklarad kunde jag börja med det jag egentligen skulle fokusera på idag, nämligen socklar till alla skåpstommar som förtvivlat väntar på att bli uppsatta och fyllas med lådor, och senare med kläder. Eftersom stommarna egentligen är ämnade för ett kök så måste de fästs i bakkant och höjas upp från golvet en bit. Vi kan inte sätta den upphängningsanordning som egentligen är tänkt att användas då vi har snedtak på övervåningen. Följaktligen måste det göras en hel del speciallösningar som kräver både tid och svordomar.

8 mars, 2025
Bakning, Diverse, Grimar, Lastman, Odling, Odlingsplatån, Ordning, Trädgård

Skruvat

Idag har jag lyckats med att vara produktiv. Efter att de sedvanliga sysslorna som att skriva lista, dricka kaffe och tömma diskmaskinen satte jag degen på en sista jäsning i formen. Sedan gick jag ut i orangeriet och vattnade samt tömde kärrorna på gödsel. Jag fick lite sug att köra lite radiostyrd bil när jag kom upp till banan, men det fanns annat som behövde göras. Jag tog en runda i trädgården och kunde konstatera att vitlöken har börjat spira. Även kronärtskockorna verkar ha klarat vintern, men det är för tidigt att säga. Nere i Konungarnas dal tog jag hand om frökapslarna från de rädisor som fått blomma förra året. Jag kan ju alltid göra ett försök att så nya i år. Nätdörrarna upp i sovrummet har blivit för höga efter att det nya golvet blivit lagt. Jag fick kapa en och en halv centimeter för att få dem att passa. Nu kan vi öppna på natten utan att katterna får för sig att gå ut på balkongen.

Väl inne igen började jag skruva möbler, vilket jag gjort i princip resten av dagen. Jag lyckades skruva ihop alla stommar, och flytta om inne i sovrummet så att jag kan få allt på plats under morgondagen. Sedan ska bara alla lådor skruvas ihop. Det blir en hel del kartonger och skräp över. När ska det ta slut egentligen?

1 mars, 2025
Bakning, Nirvana, Odling, Pelargonrummet

Skam den som ger sig

Jag trodde att allt hopp beträffande padronesplantor var ute, men förra veckans desperata försök att få fram några genom att blanda frön från flera frukter verkar ha gett resultat. Det kikar redan upp tre stycken groddar och en har redan börjat slå ut sina hjärtblad. Liksom sådd av padrones ger jag surdegsbakningen ytterligare en chans. Den första skivan jag skar upp var alldeles för tjock. Det gjorde att den kändes stabbig och alldeles för kompakt. I veckan kom jag på att jag kunde skiva tunnare skivor och lägga en brieost mellan två stycken och få en bättre balans mellan bröd, syra och krämighet. Nu ska jag försöka mig på att baka ett med hela vetekorn i, så att det blir som ett danskt rågbröd, fast med vete. Förhoppningsvis hinner degen bli klar till i morgon.

Från igår till idag hade vi besök av tre ingifta brorsbarn som ville klappa på katterna. De fick själva lägga topping på pizzorna. Dessvärre gjorde jag nog pizzorna lite tunna, men det är svårt när man inte är certifierad pizzabagare att få till den perfekta botten. Pizzan gick i alla fall åt.

Idag har jag bakat ett rostbröd efter att barn och vuxna tagit slut på den förra. Jag har som sagt också gjort en ny surdeg som får ligga över natten, samt tömt NIrvana på möbler för att underlätta golvläggningen som avslutas i nästa vecka. Jag satte upp nätverksuttag, men socklar föra tt dölja nätverkskabeln i får vänta tills golvet är klart. Jag trodde att jag skulle ha börjat med att skruva ihop möbler redan idag, men det får vänta till imorgon.

28 februari, 2025
Diverse, Orangeri, Pelargonrummet

Snabb vecka och kort månad

Den här arbetsveckan gick väldigt fort förbi trots att dagarna blir märkbart längre, och imorgon är det redan mars! Jag känner redan att energin börjar komma tillbaka. I onsdags hann jag anta flera olika roller, så som bagare, snickare, trädgårdsmästare, kock, stalledräng, sopgubbe och lastmaskinist. Att bo på gård har sin tjusning om man inte vill vara stillasittandes.

Eftersom golvet läggs uppe i sovrummet samtidigt som sängen står där tillverkade jag två byglar med hjul som sängen kan vila på. Nu kan man enkelt flytta sängen utan att behöva bli blå i ansiktet. Vi har visserligen inte flyttat på sängen på tolv år, så det kanske kunde ha fått vara även om det underlättade vid golvläggningen. Nu väntar en helg fylld med ihopskruvande av möbler som ska fungera som förvaring till allt som för tillfället ligger i kartonger och säckar. Vardagen kanske blir enklare när man inte längre behöver leta i tio minuter för att få tag på ett par rena kallingar.

Idag kunde jag komma hem lite tidigare för att plantera om lite timjan och gå ut i orangeriet för att vattna lite plantor. Det var behagliga 20 grader när jag vattnade alla plantor. En och annan chilifrukt var redo att plockas, och fler är på väg att mogna. Jag passade också på att tukta några plantor som hunnit bli spretiga.

8 februari, 2025
Bakning, Lastman, Orangeri, Ordning, Pelargonrummet

Hinder i arbetet

Katterna är så skygga och tillbakadragna så de har hållit till inne i arbetsrummet hela dagen. Eftersom de ska känna sig trygga är jag hindrad att gå in och häfta fast kabeln på väggen och sätta upp ett ordentligt uttag bredvid inkommande fiber. Det råkar sitta i samma rum som katterna vistas i. Med det föll några punkter på min lista på saker att göra i helgen bort, och får skjutas några dagar på framtiden.

Jag bakade ett rostbröd på den fördeg, eller levain, som jag förberedde igår tillsammans med Blanca. Jag fick brödet precis så som jag ville ha det med raka kanter och en liten kulle upptill. Jag är i alla fall nöjd!

Jag fortsätter ett tag till att fylla på med gödset i komposthögen som börjar bli riktigt lucker. Det är inga problem att blanda runt med skopan, vilket det var i början då det mest var lera i högen. Förhoppningsvis kommer det bli bra matjord till sommarens odlingar. Jag passade på att plocka lite skräp som av någon konstig anledning dyker upp. Jag hittade bland annat en trasig gummistövel.

Jag var en sväng upp i pelargonrummet för att flytta över de paprikaplantor som fått sina hjärtblad i större krukor och kunde konstatera att flugpappret som var tomt på flugor igår gör sitt jobb. Sedan gick jag ner i orangeriet och vattnade plantorna som övervintrar där. En av pelargonerna blommar. Jag antar att det är ett tecken på att de trivs där.

Nu när Nirvana är fritt från kartonger passade jag på att sätta mig någon timme för att ta det lite lugnt och bara njuta.

31 januari, 2025
Gårdsterapi, Grävarbete, Odling, Pelargonrummet

Slukhål och groddar

Härom dagen hade det uppstått ett slukhål utanför stallet. Hålet mätte lite drygt 15 centimeter i diameter och närmare 60 centimeter djupt. Det kändes ganska löst och blött i hålet och jag var orolig att det skulle varit större än det visade sig vara när jag grävt upp och undersökt. Hade det varit större hade jag behövt dränera, men marken var fast och fin runt om den lilla vattensamlingen som bildats av regnet som kommit från ovan under tiden som hålet varit öppet. Eftersom vattnet inte verkade rinna till när jag väl tömt gropen beslöt jag att återfylla hålet med samma material som jag grävt upp. VI får se om det blir fler hål. I så fall får jag kanske undersöka saken närmare.

Nu har de första chiliplantorna och enstaka Habanero-plantor bildat hjärtblad och flertalet paprikor har bildat groddar. Snart börjar nästa fas i plantskolningen – att flytta ut plantorna ur babybehållarna till riktiga och rymligare krukor.

← Older posts
Newer posts →