Hästhelg

Det har varit en intensiv helg, men samtidigt ganska kul. Det har hela tiden funnits någonting att fotografera eller göra. Traditionsenligt brukar det komma ett antal gäster i den ”inre kretsen” redan på fredagen, och då brukar vi stå för maten. Den här gången bjöd jag på hemmalagad pasta med jätteräkor i egen tomatsås. Trots tidigt sänggående är man lite trött på morgonen. Antagligen handlar det om social baksmälla efter allt interagerande. – Var har ni osthyvel? ,- har ni en kastrull? , – hur funkar den här, – hur gör du det där? – åååh….har ni två diskmaskiner? …..- Ja, börja gärna med att fylla på den som det redan är skitig disk i så kan vi hålla jämna steg med köksordningen för att förhindra kaos. Frågorna, svaren och uppmaningarna är många. Vi får samtidigt mycket beröm för att allt är så välordnat och fint. Igår lagade jag ceviche och flammkuchen till tränaren och oss. Den här gången lyckades jag synka så att vi kunde äta tillsammans med alla andra. Annars brukar vi vara sist ut med vår kulinariska måltid medan andra skrämmer sin mat i mikrovågsugnen eller på grillen.

Idag har jag mest gått och skrotat runt och lekt med kameran. En och annan konstnärlig bild har jag väl lyckats få till, men det är inte speciellt inspirerande att springa runt på gården när solen står högt på himlen och kontrasterna blir stora. Det börjar bli ett potentiellt problem att sortera och redigera bilder. Jag måste börja med en mer logisk sortering för att inte skapa kaos i datorn. Det är så lätt att vittja kameran på ett hundratal bilder som när man granskat kvalitén kanske sparar hälften, men det är mycket det med.

Jag gjorde en andra stor skörd av tomater som kommer hamna i frysen för senare konsumtion. Just nu står de och puttrar på spisen för att få bort den skarpaste syran. Nu är ganska många av tomaterna söta både till storlek och smak redan från början, så jag behöver inte koka dem allt för länge innan umamin ersätter den skarpa smaken som tomater lätt kan få om man har för bråttom med matlagningen. Nu väntar lite fågelskötsel och eventuellt en runda till med kameran innan vi kastar in handduken och äter varsin frys-pizza.